Minyak wijen: manfaat dan properti untuk kesehatan

Tentang biji wijen (baik putih atau hitam), kami telah berbicara dengan Anda pada kesempatan lain, yang menonjol justru dari sudut pandang gizi karena mereka kekayaan luar biasa dalam asam lemak sehat -Terutama omega-6 asam lemak tak jenuh ganda, sehingga menjadi pilihan alami yang sangat baik ketika datang untuk menjaga kesehatan kardiovaskular kita dan mengurangi tingginya kadar kolesterol dan lemak dalam darah.

Selain itu, mereka juga sangat kaya akan kalsium, fosfor, tembaga, magnesium dan mangan, serta vitamin E dan kelompok B, protein dan lesitin. Tepatnya dari tekanan dingin pertama dari biji wijen Anda mendapatkan yang dikenal sebagai minyak wijen, yang sangat tahan terhadap oksidasi (yaitu, ia tidak mudah teroksidasi), dan digunakan baik untuk memasak dan untuk pijat tubuh, di samping menyediakan banyak properti untuk rambut, kulit atau untuk kesehatan kita secara umum .

Ya, Untuk mendapatkan manfaat dari semua kebajikannya, penting untuk membeli minyak wijen yang tidak dimurnikan, karena jika tidak maka akan kehilangan sebagian besar propertinya, terutama jika kita ingin menikmati kualitasnya yang paling penting dan luar biasa secara internal.

Keutamaan minyak wijen

Untuk menikmati otak yang sehat dan sehat

Minyak wijen sangat kaya akan fosfolipid dan lesitin, yang sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan otak, dengan membantu meningkatkan daya ingat dan berpikir.

Faktanya, banyak sarjana mengatakan bahwa otak orang sehat memiliki antara 20 hingga 25% fosfolipid, sedangkan otak orang dengan penyakit mental hanya sekitar 10%.

Memperkuat dan merawat sistem saraf kita

Minyak wijen sangat kaya akan magnesium. Karena alasan ini, minyak wijen secara tradisional dianggap sebagai a Penguat sistem saraf, membantu tidak hanya untuk memperkuatnya, tetapi juga merawatnya dengan cara yang sepenuhnya alami.

Dalam hal ini, beberapa penulis setuju untuk menunjukkan hal itu akan membantu memulihkan mood dan mood pada orang yang depresi, atau pada mereka yang secara mental dan emosional sangat lelah atau lelah.

Selain itu, itu tidak hanya cenderung memperkuat sistem saraf kita tetapi juga bertindak sebagai obat penenang yang baik, maka itu umumnya digunakan dalam kinerja pijat tubuh.

Ideal untuk sistem kardiovaskular yang sehat

Konsumsi minyak wijen secara teratur membantu kita menjaga sistem kardiovaskular kita, pilihan alami yang sangat baik tidak hanya dalam diet apa pun atau diet sehat dan bervariasi, tetapi terutama ketika kita memilikinya kolesterol tinggi dan trigliserida dan kita harus menurunkan kadar darah mereka.

Kualitas ini ditemukan dalam produk alami ini terutama berkat kehadiran lesitin dan omega 3 dan asam lemak tak jenuh ganda omega 6. Dan sementara lesitin membantu lemak tidak melekat dan menumpuk di dinding arteri. , asam lemak membantu menghilangkan lemak yang ada di dalamnya.

Manfaat untuk kulit dan rambut

Yang benar adalah bahwa minyak wijen adalah produk alami yang terkenal karena kualitasnya yang berbeda untuk kulit dan rambut:

  • Khasiatnya untuk kulit: Bermanfaat untuk merevitalisasi kulit, karenanya digunakan dalam perawatan melawan flacciditas dan kulit jeruk. Sangat cocok untuk membuat masker untuk kulit setelah berjemur, karena lebih menyukai penyamakan alami. Di sisi lain, ini adalah pelembab kulit yang sangat baik.
  • Khasiatnya untuk rambut: sangat cocok jika ada keropeng di kulit kepala, atau di hadapan rambut kering dan kusam. Pilihan yang cocok adalah menggunakannya sebagai masker rambut.

Sifat anti-inflamasi

Kehadiran asam lemak (terutama linoleat dan oleat, seperti yang telah kami sebutkan pada baris sebelumnya), memberikan minyak ini sangat menarik aksi anti-inflamasi, karenanya digunakan dalam latihan pijat untuk meredakan nyeri sendi dan otot.

Jika Anda ingin mempelajari cara membuat resep yang lezat berbeda, serta bergizi, kita akan menemukan cara membuat resep yang luar biasa susu wijen, ideal sebagai pengganti susu sapi.

Cara mengambil minyak wijen untuk menikmati manfaatnya

Pertama, sebelum menggunakan minyak wijen (terutama pada kulit) adalah tepat untuk melakukan tes alergi, dengan cara ini Anda akan memastikan bahwa Anda tidak alergi terhadap minyak.

Setelah ini selesai, jika Anda ingin menikmati manfaat Anda secara internal, Disarankan untuk mengambil satu sendok makan dengan sarapan dan makan siang (Maksimal 2 per hari), yang pertama dari mereka puasa.

Ketika konsumsinya tidak dianjurkan

Konsumsi minyak wijen dalam kondisi berikut ini tidak disarankan:

  • Kehamilan: karena minyak wijen menyediakan lignan, sejenis fitoestrogen yang dapat memengaruhi perkembangan kehamilan.
  • Diare dan muntah: minyak wijen memiliki efek pencahar, dikontraindikasikan jika diare atau muntah.
  • Penyakit hati dan ginjal: dalam kasus ini disarankan untuk tidak mengkonsumsinya tanpa saran dan tindak lanjut dari dokter, karena keamanan makanan ini dalam kondisi ini tidak diketahui.

Gambar | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMinyak