3 resep untuk memasak telur rebus
itu telur rebus Mereka adalah hidangan penasaran dan bergizi, pilihan kuliner yang jauh lebih sehat dan lebih sehat untuk menikmati yang berbeda manfaat telur tanpa memilih teknik lain, mungkin tangan yang direkomendasikan, seperti misalnya menggorengnya dalam minyak panas yang melimpah.
Pada dasarnya terdiri dari metode atau teknik di mana telur direndam dalam air yang sangat panas, tetapi belum matang, memungkinkan telur untuk memasak tidak lebih dari 3 atau 4 menit sekitar. Untuk air rebusan, biasanya tambahkan sedikit cuka, yang akan membantu putih telur mempertahankan warna putihnya dan tetap menempel di kuning telur.
Telur rebus sangat mudah disiapkan dan kami dapat menemani mereka dengan bahan yang berbeda dan karenanya kami memiliki lebih dari satu resep untuk mencicipinya. Selanjutnya kami memfasilitasi langkah-langkah untuk merebus telur.
Cara merebus telur
Untuk merebus telur kita perlu memasukkan air ke dalam panci dengan garam dan dua sendok makan cuka anggur putih dan merebusnya.
Ketika mulai mendidih, kami mengupas telur dan dengan hati-hati meletakkannya di air mendidih dan merebusnya selama 3 atau 4 menit. Lalu kami menghapusnya dengan sendok berlubang dan memotong tepi yang putih.
Telur-telur lebih baik untuk memperbudak mereka satu per satu, jika kita merebus beberapa telur kita akan menggunakan casserole yang lebih luas dan kita akan memastikan bahwa mereka tidak saling bersentuhan.
3 resep lezat dengan telur rebus
Telur rebus dengan terong dan zucchini
Bahan: 2 terong, 2 cukini, 1 daun bawang kecil, 4 tomat kecil, dikupas dan ditambahi minyak zaitun extra virgin dan 1 sejumput garam.
Untuk merebus telur: 4 butir telur, air, 2 sendok makan cuka anggur putih, dan 1 sejumput garam.
Elaborasi:
Cuci daun bawang, terong, cukini dan tomat dengan baik. Buang kulit dari tomat dan buang bijinya, dan potong menjadi kotak kecil. Kami menghapus cabang hijau ke daun bawang dan memotongnya menjadi irisan.
Potong terong dan zucchini dalam kotak. Dalam wajan kami menaruh piring minyak untuk memanaskan dan tumis daun bawang, cukini dan terong, masak selama 5 menit.
Kemudian tambahkan tomat, sedikit garam dan masak semuanya bersama-sama dengan api kecil dan aduk selama setengah jam.
Kami menaruh sayuran di piring dan merebus telur mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan di atas. Hati-hati mengambil telur rebus dan sajikan di sebelah sayuran.
Telur rebus dengan artichoke
Bahan: 5 artichoke heart, 150 gram bacon, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh mustard Dijon, 1 sendok teh tepung gandum sederhana, 40 gram mentega, 2 sendok makan cuka anggur putih, 1 sejumput garam , 1 sejumput lada hitam dan 1 gelas air mineral untuk saus.
Untuk merebus telur: 4 butir telur, air, 2 sendok makan cuka anggur putih, dan 1 sejumput garam.
Elaborasi:
Kami mulai menyiapkan saus untuk menemani resep ini. Dalam pemanas, masukkan mentega ke dalam leleh, setelah meleleh, tambahkan mustard dan tepung dan aduk selama 1 menit.
Kemudian tambahkan secangkir air dan dua sendok makan cuka, sejumput garam dan sejumput lada hitam. Kami menghapus dan memasak dengan api kecil selama 5 menit, dan cadangan.
Kami menyiapkan pemanas air dan mendidihkannya untuk melepuh hati artichoke di dalamnya selama 10 menit.
Kuras artichoke dan potong menjadi dua. Di sebuah nampan kami menempatkan artichoke. Dalam wajan, panas fondito minyak zaitun untuk mengokohkan daging asap.
Setelah itu emas, kita letakkan di tengah baki di mana kita memiliki artichoke.
Kami merebus telur mengikuti langkah-langkah yang ditunjukkan di atas dan dengan hati-hati membuangnya dengan bantuan sendok berlubang. Kami mengatur telur di sebelah artichoke dan daging.
Telur rebus dengan asparagus
Bahan: 500 gram asparagus hijau, 5 sendok makan keju Parmesan parut dan 50 gram mentega.
Untuk merebus telur: 4 butir telur, air, 2 sendok makan cuka anggur putih, dan 1 sejumput garam.
Elaborasi:
Kami mencuci asparagus dengan baik dan mengikatnya. Kami memanaskan air dengan sedikit garam dan merebusnya, setelah mulai mendidih tambahkan asparagus dan masak selama 25 menit sampai lunak.
Kami mengeringkan asparagus dan mengaturnya di piring atau nampan. Lelehkan mentega dalam wajan dan sebarkan keju parut di atasnya. Kami menghapus dan membuangnya di atas asparagus.
Kami merebus telur mengikuti instruksi yang diberikan di atas dan dengan hati-hati menghapusnya dengan bantuan sendok berlubang. Tempatkan telur rebus dengan hati-hati di sebelah asparagus. TemaResep dengan telur
