Tuna: properti dan manfaat
itu tuna Itu menjadi salah satu ikan biru yang paling banyak dikonsumsi di negara kita, mungkin karena selain menemukannya di penjual ikan, kita menemukannya di rak supermarket dalam bentuk kaleng (dengan minyak zaitun, minyak bunga matahari, alami atau bahkan dengan bahan lainnya seperti tomat).
Meskipun kita harus berhati-hati dengan tuna kaleng atau kemasan, karena dalam proses ini biasanya kehilangan sebagian besar kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, karenanya selalu yang paling disarankan adalah mengkonsumsinya segar, diuraikan misalnya ke piring atau ke uap.
Faktanya, panggang enak, sekaligus bergizi, sementara mentah atau sedikit dimasak adalah ikan mendasar masakan Jepang, di mana ia merupakan bahan utama sushi terkenal.
Semua ini disebabkan, di satu sisi, karena keserbagunaannya yang luar biasa di dapur dan rasanya yang lembut dan lezat, di samping perbedaannya. properti yang kami temukan di tuna.
Manfaat tuna
itu tuna segar itu menjadi salah satu sumber paling bagus di Indonesia Asam lemak omega-3, Menjadi sangat kaya Lemak DHA dan EPA. Seperti yang Anda ketahui, kedua lemak melindungi dan mencegah penyakit kardiovaskular, membantu tetap sehat itu hati, selain jaga otak.
Ini juga menyoroti kandungan protein tinggi, penting untuk berfungsinya tubuh kita untuk menjadi nutrisi penting.
Berkenaan dengan kandungan mineralnya, keberadaan magnesium dan selenium, yang justru melengkapi aksi omega-3, berkat fakta bahwa mereka juga membantu merawat jantung.
Berkenaan dengan kandungan vitamin, isinya menonjol Vitamin E (Vitamin antioksidan kuat), dan dalam Vitamin Kelompok B (seperti vitamin B12, bermanfaat untuk meningkatkan sirkulasi).
Jika Anda tertarik dengan ikan ini, kami sarankan Anda untuk mengetahui lebih lanjut tentang ikan ini sifat ikan biru.
Gambar | pacificbro Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
