Legenda Maya yang luar biasa dari cokelat
Apakah Anda tahu itu? coklat, atau lebih tepatnya kakao, berasal dari Meksiko? Berawal dari hampir 4000 tahun, ada bukti historis dan arkeologis pada tahun 2000 SM, untuk menemukan desa kecil pertama yang terletak di lembah Ulua (Honduras) di mana cokelat memiliki peran sentral, dengan kehadiran cangkir yang digunakan secara eksklusif dalam persiapan dan konsumsi Xocoatl (minuman cokelat asli).
Bahkan, pohon kakao (dikenal secara ilmiah dengan namaKakao Theobroma) tumbuh secara alami di berbagai hutan hujan yang ada di Orinoco dan Amazonas, mulai tumbuh di Amerika Tengah.
Tak lama kemudian, pada masa suku Aztec, biji kakao digunakan sebagai mata uang, sampai seseorang menghancurkan biji dan mencampurkannya dengan air, menemukan minuman yang indah dan otentik.
Kata kakao berasal dari kata Aztec "cacahuatl". Untuk bangsa Maya melambangkan umur panjang, kekuatan dan kekuatan fisik, sehingga digunakan tidak hanya sebagai minuman afrodisiak tetapi sebagai obat yang merangsang, rileks, dan menyegarkan.
Merekalah yang mulai membuat minuman rasa pahit dan berkilau yang dikenal sebagai " chocolha", Terbuat dari biji kakao dan itu disertai dengan jagung, rempah-rempah atau cabai.
Tapi Anda tidak bisa menceritakan kisah dan asal-usul cokelat tanpa mengingat legenda cokelat Maya yang indah. Legenda yang telah mencapai zaman kita dan itu menggambarkan sejarah kakao.
Legenda cokelat
Quetzalcoatl Dia dianggap oleh Maya sebagai Dewa Kebijaksanaan. Legenda mengatakan bahwa suatu hari ia turun dengan Toltec memberi mereka hadiah: misalnya, ia menjadikan mereka pemilik kacang, jagung, dan yucca, memberi mereka kemungkinan bahwa mereka tidak akan kekurangan makanan.
Berkat ini, mereka dapat menghabiskan waktu belajar, menjadi pematung, pengrajin, dan arsitek yang hebat dan luar biasa. Tak lama setelah itu, sebagai tanda cintanya pada Toltec, ia memutuskan untuk memberi mereka sebuah tanaman yang sebelumnya dicuri Quetzalcoatl dari saudara-saudaranya.
Dia mengambil semak dengan daun merah dan menanamnya di ladang tula. Jadi, dia meminta Xochiquetzal untuk menghiasnya dengan bunga dan Tlaloc untuk memberinya makan dengan hujannya.
Dengan berlalunya waktu semak tumbuh dan mulai berbuah. Begitulah cara dia mengajarinya untuk mengambil, memanggang, menggiling, dan memukuli mereka dengan air di jicaras. Beginilah cara mereka mendapatkan Cokelat, minuman ajaib yang hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan, pendeta, dan dewa.
Tetapi orang-orang mulai mengkonsumsi minuman kaya ini, sehingga mengubah Toltec menjadi seniman dan pembangun yang bijak, berkat kualitas cokelat yang merangsang dan memulihkan. Ini membangkitkan kecemburuan dan kemarahan para dewa.
Suatu hari salah satu dewa menyamar sebagai pedagang, dan menawari Quetzalcoatl minuman yang disebut tlachihuitli yang dengannya dia berjanji untuk melupakan masalah dan kesedihannya. Dewa itu mabuk dalam dan cepat, dan merasa sangat tidak terhormat dan malu terhadap saudara-saudaranya sehingga ia memutuskan untuk pergi selamanya.
Tetapi pada saat kepergiannya, tepat sebelum pergi, dia memperhatikan bahwa semua tanaman kakao telah mengering. Ketika dia melemparkan biji kakao terakhir di Neonalco (sekarang Tabasco), akhirnya biji-biji itu tumbuh subur di bawah tangannya dan mencapai hari-hari kita. TemaCokelat
