Manfaat dan sifat chestnut
Siapa yang belum mencoba kacang kastanye? Sangat mungkin bahwa hari ini Anda ingat bagaimana, sebagai seorang anak, Anda berjalan melalui pedesaan dengan orang tua Anda, kakek-nenek Anda, atau teman-teman Anda, dalam mencari kacang-kacangan lezat ini pada saat waktu baru saja berubah, suhu diturunkan dan dingin pun tiba.
Mungkin, itu adalah salah satu gambar musim gugur yang paling khas: temukan seluruh keluarga, dengan anak-anak kecil, dipersenjatai dengan tongkat dan sepatu bot yang bagus untuk mencoba mengeluarkan chestnut dari kapsul berduri mereka.
Dan bagaimana dengan chestnut panggang? Ini juga merupakan hidangan yang benar-benar musim gugur, dan hanya sebagai karakteristik pada sore hari terdingin sepanjang tahun ini.
Jadilah seperti itu mungkin, seperti yang Anda tahu, tidak ada keraguan bahwa kacang kastanye Mereka adalah makanan sehat dengan manfaat gizi penting yang dapat kita temukan di musim gugur.
Bahkan, kita hampir bisa mengatakan bahwa itu adalah makanan paling khas musim gugur, waktu yang biasa memakannya dipanggang untuk mengurangi dingin yang biasa selama waktu yang indah tahun ini.
Faktanya, seperti yang dapat kita lihat di seluruh catatan ini, ini adalah buah kering yang kaya nutrisi, menyediakan terutama karbohidrat dan serat, serta vitamin B, ideal untuk mengurangi gejala musim gugur, di Adalah umum untuk merasa apatis atau melankolis.
itu kacang kastanye menjadi salah satu buah par excellence dari musim gugur, saat dan waktu perubahan, ingatan batin, dan waktu di mana kita dapat mulai menikmati dingin, hujan, dan segala sesuatu yang diwakili oleh musim ini.
Apa itu chestnut?
Kastanye adalah buah kastanye, sebuah pohon yang dikenal secara ilmiah dengan namaCastanea sativa, milik keluarga fagaceae dan berasal dari iklim sedang yang khas dari belahan bumi utara.
Ini biasanya mengukur antara 5 hingga 11 sentimeter dengan diameter, dan dibentuk oleh kapsul karakteristik yang sangat berduri, yang dikenal sebagai kantong.
Tapi apa itu properti chestnut paling penting dan luar biasa?
Manfaat chestnut yang luar biasa
Yang paling utama pada awalnya adalah sedikit kalori yang mereka miliki, sesuatu yang sangat cocok dengan kandungan serat, protein, dan karbohidratnya yang tinggi.
Faktanya, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, chestnut menonjol karena kekuatan energinya yang besar. Alasan yang cenderung menjadi buah terutama direkomendasikan untuk siswa, dan ketika kita ingin memiliki kontribusi energi ekstra.
Seperti yang kita lihat, itu bukan kebetulan bahwa mereka adalah makanan musiman musim gugur, musim di mana suhu cenderung lebih rendah, dan ketika kita membutuhkan lebih banyak kalori.
Justru berkat kandungan seratnya yang tinggi, mereka menjadi makanan yang cocok untuk melawan sembelit. Selain itu, mereka berguna dalam diet penurunan berat badan karena mereka memberikan efek kenyang yang jelas.
Mereka adalah sumber mineral yang baik, di antaranya kami menyoroti magnesium, potasium, besi dan fosfor, dan menurut beberapa penelitian dikaitkan sifat anti-inflamasi dan vaskular.
Meskipun mereka juga dikenal karena dalam pencernaan mereka bisa berat, jika kita mengunyahnya dengan baik dan tidak makan terlalu banyak, pertanyaan ini akan diselesaikan.
Namun, meskipun demikian, jika dikonsumsi mendidih, efek "berat" mereka lenyap, dan menjadi obat alami yang sangat baik untuk orang-orang dengan perut yang halus atau teriritasi, menjadi menarik jika diare, gastritis dan bisul perut.
Oleh karena itu, bagi orang-orang yang perutnya halus, kami sarankan untuk dikonsumsi dimasak atau dipanggang, daripada mentah.
Sifat chestnut, singkatnya
- Kandungan karbohidrat, protein dan serat yang tinggi.
- Konten kalori rendah (sekitar 190 Kkalori / 100 gr.).
- Kandungan mineral tinggi: magnesium, kalium, besi dan fosfor.
- Sifat vaskular restoratif dan anti-inflamasi.
Musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menikmatinya, terutama karena Anda dapat pergi ke lapangan bersama perusahaan keluarga, pasangan, atau teman, mempersenjatai diri dengan tas dan tongkat kayu dan menghabiskan hari yang tak terlupakan mencari kastanye di hari-hari terindah di era yang indah ini tahun ini. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaBuah kering
