Kualitas hamburger supermarket sesuai dengan OCU
Setelah berita yang melompat ke media hanya beberapa minggu yang lalu sebagai akibat dari keberadaan daging kuda di burger daging sapi, kami telah belajar tentang adanya laporan bahwa OCU (Organisasi Konsumen dan Pengguna) akan mempublikasikan Kamis depan, di mana mereka menganalisis 20 merek hamburger segar yang saat ini dijual di supermarket Spanyol.
Tunjukkan bahwa hanya lima dari dua puluh tanda tersebut yang melampaui batas minimum (yaitu, dengan pengikisan yang disetujui), pemeriksaan minimum daging yang mereka kirimkan, dalam hal parameter minimum kualitas dan kepercayaan diri.
Konsumen diduga ditipu
Setelah diketahui bahwa Eroski adalah salah satu merek yang konon menipu konsumen dengan penjualan minyak zaitun extra virgin padahal sebenarnya tidak (Anda memiliki informasi lebih lanjut dalam catatan kami Merek minyak zaitun yang menipu konsumen menurut OCU), tampaknya garis supermarket ini kembali menjadi sorotan.
Dan apakah itu menurut OCU itu sendiri, Eroski Dia menjual burger spesialnya 'Eroski Basic' yang berisi daging kuda tanpa peringatan pada label untuk pelanggannya. Hal yang sama berlaku untuk merek Alipende dan produk yang dipasarkan di bawah rantai 'Simpan Lebih Banyak'.
Meskipun - dan inilah poin yang mendukung Eroski - studi menunjukkan bahwa dagingnya, dalam tanda putih, kualitas terbaik.
Mempertimbangkan analisis yang dilakukan, asosiasi telah menuntut penyelidikan mendesak kepada administrasi yang kompeten, menunjukkan bahwa meskipun kita tidak menghadapi masalah ketahanan pangan, kita menghadapi menipu konsumen.
Kehadiran sulfit
Dari 20 hamburger yang dianalisis, 16 di antaranya berisi sulfit, aditif yang tujuan utamanya adalah mempertahankan warna asli daging sambil menghambat pertumbuhan bakteri.
Mempertimbangkan bahwa sulfit tidak aman dalam jumlah tinggi, tampaknya beberapa burger yang dianalisis mengandung 90% Asupan Harian yang Dapat Diterima (ADI) dari sulfit untuk anak, jadi Anda tidak boleh mengonsumsi lebih banyak sulfit pada hari yang sama .
Kadar lemak lebih tinggi dan jumlah protein yang lebih rendah
Sebagian besar burger melebihi kandungan lemak sepotong daging sapi, mencapai 23 hingga 25%, persentase yang berlebihan, mengingat bahwa menurut OCU, semakin tinggi kandungan lemak semakin rendah kandungan proteinnya.
Informasi lebih lanjut | Hamburger: mereka bukan seperti apa yang terlihat. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaDaging
