Teh chai dengan susu: resep dan manfaatnya

Dengan nama Teh chai o Teh Masala Chai Anda tahu yang lezat minuman panas disiapkan dan dibuat secara tradisional rempah-rempah dan teh hitam, ciri khas Pengobatan Ayurvedic di India dan biasa dikonsumsi sebagai minuman obat. Bahkan, tahukah Anda bahwa konsumsinya sudah ada lebih dari 4.000 tahun yang lalu? Ini adalah minuman yang sudah kami temukan di awal perdagangan teh. Meskipun benar bahwa, tergantung pada wilayah India di mana kami berada, adalah umum untuk mengganti teh hitam dengan teh hijau. Bahkan ada resep tradisional yang sangat populer di mana itu dibuat dengan almond.

Itu adalah minuman panas yang sangat merangsang, tepatnya karena campuran rempah - rempah yang digunakan untuk persiapan dianggap sebagai rempah-rempah panas, Yang membantu merangsang organisme dengan cara yang sepenuhnya alami. Justru campuran ini yang di India dikenal sebagai Masala Chai, dan mengandung rempah-rempah seperti kayu manis, biji kapulaga, cengkeh, adas bintang, jahe dan lada. Ketika datang ke berbagai teh hitam yang digunakan, adalah umum untuk menggunakan teh Ceylon, teh Darjeeling atau teh Assam.

Biasanya membawanya sendiri atau menemani susu. Jika demikian, kita harus bicara tentang a Teh Masala Chai dengan susu, yang membantu melembutkan sedikit aroma dan rasa dari minuman yang sangat aromatik, pedas, dan menyegarkan (kualitas unik yang kami miliki dengan hadirnya jahe segar, kapulaga, kayu manis, lada dan adas bintang). Dan itu teh hitam Ini memberi rasa sedikit lebih kuat berkat proses fermentasi yang menjadi sasarannya selama produksi.

Cara membuat teh Masala Chai dengan susu

Bahan yang Anda butuhkan:

2 sendok teh hitam
1 sendok makan kapulaga
2 sendok makan kayu manis
1 potong jahe segar
2 sendok teh cengkeh
1 sendok teh lada putih
1 liter air
Susu

Persiapan teh Chai dengan susu:

Gunakan mangkuk atau mangkuk kering untuk mencampur bumbu dan teh hitam. Rebus air dalam panci dan tambahkan campuran bumbu. Sementara itu, potong jahe segar dan tambahkan ke air. Tepat ketika mulai mendidih, matikan api, tutup panci dan biarkan selama 5 menit. Kemudian biarkan istirahat 7 menit lagi. Pada saat menyajikan susu hangat secukupnya. Kemudian saring minumannya, sajikan dalam cangkir dan tambahkan sedikit susu secukupnya.

Manfaat teh Chai dengan susu

Untuk kandungannya dalam teh hitam dan susu, dan terutama dalam rempah-rempah, kami memiliki minuman yang sangat kuat, sangat kaya properti dan manfaat menarik dalam makanan yang bervariasi, sehat dan seimbang, yang sebenarnya bisa dinikmati kapan saja.

Kami menyoroti kualitas terpenting Anda di bawah ini:

Kekuatan stimulasi yang hebat: rempah-rempah hadir dalam minuman ini mengerahkan tindakan stimulasi kuat, sehingga berguna untuk merangsang organisme kita secara alami. Sebenarnya, itu tepat ketika kita membutuhkan sedikit stimulasi dan energi, baik karena kita perlu berkonsentrasi atau aktif untuk belajar atau bekerja, atau karena kita agak lelah dan lelah.
Kardioprotektif dan pencegahan penyakit kardiovaskular: itu adalah minuman dengan kandungan flavonoid dan katekin yang tinggi, yang membantu menjaga sistem kardiovaskular kita dan melindungi jantung kita. Selain itu, mereka mendukung sirkulasi darah yang memadai.
Antikanker: kita dihadapkan dengan minuman kuat yang, karena sangat kaya antioksidan alami, membantu mengurangi risiko menderita kanker, bertindak sebagai pencegahan alami yang luar biasa.
Pencernaan yang kuat: ketika diuraikan dengan bumbu pencernaan, berguna untuk setelah makan, bertindak sebagai stimulan dan tonik sistem pencernaan, cocok jika terjadi pencernaan lambat atau berat.
Tonik Otak: merangsang sistem saraf sambil meningkatkan keadaan konsentrasi dan terjaga. Oleh karena itu sangat berguna untuk meminumnya di pagi hari atau setelah makan, tetapi tidak pernah sebelum tidur.