Konsekuensi untuk kesehatan makan seperti Adam Richman, dari 'Chronicles karnivora'

Tentunya Anda sudah menemukannya di TV, melakukan beberapa kejutan listrik atau mengetahui beberapa video mereka melalui Internet. Itu disebut Adam Richman, dan dari 3 Desember 2008 hingga 2012 ia adalah presenter dari Kronik karnivora, sebuah program di mana dalam setiap episode aktor mengunjungi sebuah kota di Amerika Serikat untuk mempublikasikan restoran yang paling representatif dan keahlian memasaknya, untuk akhirnya menghadapi kontes makan.

Dalam kompetisi ini, presenter menghadapi jumlah makanan yang sangat besar, makanan yang sangat pedas atau asupan makanan yang sangat besar dalam waktu singkat. Mereka tetap dalam program yang disajikan sebagai "pertempuran antara manusia dan makanan", dan dalam empat musimnya Richman telah memenangkan 48 tantangan, untuk 38 kemenangan makanan. Namun, pada Januari 2012 dia mengumumkan bahwa dia tidak akan berpartisipasi dalam lebih banyak kontes makanan, jadi bab terakhir dikeluarkan pada 11 April 2012.

Tetapi meskipun presenter dipersiapkan sebelum perayaan setiap kontes makan (yang dalam program ini tidak diindikasikan tetapi akan kita temukan nanti), betapapun dia berhati-hati sebelum dan setelah setiap episode tidak ada keraguan tentang sesuatu yang sangat penting : itu konsekuensi untuk kesehatan apa yang telah makan cepat, dalam waktu singkat, dan yang terpenting makan makanan dalam jumlah besar, berlebih

Konsekuensi kesehatan dari makan cepat

Salah satu pedoman dari setiap kontes makanan, dalam sebagian besar program, adalah mencoba makan dengan cepat, dalam waktu singkat. Konsekuensinya cukup jelas:

Gangguan pencernaan: seperti pencernaan yang berat dan sakit perut, karena makanan tidak dikunyah dengan baik dan perlahan.
Stres pencernaan: karena makan sangat cepat fungsi pencernaan cenderung stres, sehingga mereka aus sedikit demi sedikit.
Malabsorpsi: saat makan cepat, itu juga dimakan dengan stres atau kecemasan, sehingga nutrisi yang ditemukan dalam komposisi makanan tidak diserap dengan baik. Meskipun Richman makan dengan sangat baik (yang tidak terjadi di sebagian besar program, di mana junk food adalah salah satu protagonis utama, seperti hamburger, daging dilapisi tepung roti, digoreng ...), nutrisi menjadi racun.
Lebih lelah: karena kurangnya makanan yang dihancurkan membuat tubuh bekerja lebih keras, menghabiskan lebih banyak energi.

Konsekuensi kesehatan dari makan berlebihan

Fitur lain dari setiap kontes makanan adalah makan makanan dalam jumlah yang luar biasa, yang menyebabkan sebagian besar waktu ketika Richman setengah jalan atau pada akhir kontes dia terlihat lelah, berkeringat dan muak.

Alasannya sangat jelas: dia makan terlalu banyak, yaitu, lebih dari apa yang cocok dengan perutnya, dan lebih dari apa yang akhirnya bisa dicerna oleh perutnya. Konsekuensinya adalah:

Kegemukan dan obesitas: saat makan berlebihan, sejumlah besar kalori dikonsumsi, terutama lebih banyak daripada yang dibakar tubuh kita di siang hari. Karena itu, berat badan bertambah.
Risiko penyakit kardiovaskular: kolesterol dan tekanan darah naik, dalam banyak kasus sampai batas yang sangat berbahaya. Selain itu, peningkatan risiko penyakit jantung dan masalah jantung lainnya.
Diabetes tipe 2: terutama terkait dengan konsumsi makanan dan penambahan berat badan yang berlebihan. Meningkatkan risiko menderita diabetes tipe 2.
Masalah gastrointestinal: pencernaan yang buruk, pencernaan yang berat, ketidaknyamanan dan sakit perut ...
Hati berlemak: disebabkan oleh asupan kalori berlebih, karena hati kita tidak mampu memetabolisme lemak begitu cepat, sehingga mereka cenderung menumpuk.
Masalah lainnya: seperti masalah sendi dan kurang tidur.

Apa yang dilakukan Adam Richman sebelum dan sesudah setiap program?

Meskipun tidak diperhitungkan dalam program, diketahui bahwa sebelum setiap tantangan Adam Richman mencoba makan sesedikit mungkin dan minum air mineral dalam jumlah besar.

Di sisi lain, saya juga melakukan latihan fisik dua kali sehari.

Gambar | Kim Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.