Kue sponge chocolate yang mudah, cepat, dan halus: resep

Siapa yang tidak menikmati rasa kue coklat yang enak? Terutama jika kita menguraikannya dengan coklat hitam, karena ini adalah salah satu pilihan terbaik. Ini mungkin salah satu makanan penutup klasik yang bisa kita nikmati setiap saat sepanjang tahun, baik sendirian atau ditemani dengan secangkir kopi, teh panas, atau bahkan es krim jika kita berada di tengah musim panas. Dan itu adalah makanan penutup klasik yang tidak hanya menonjol karena rasanya, tetapi juga untuk aroma lembut dan lezat yang dihasilkannya ketika dipanggang. Ya, kami sedang menghadapi salah satu persiapan favorit saya dalam memanggang ...

Tetapi untuk kue coklat menjadi lezat dalam hal rasa dan tekstur, sangat penting bahwa itu menjadi makanan penutup yang berair, kenyal, dan lembab. Dengan kata lain, itu tidak berubah menjadi mazacote rasa coklat, melainkan menjadi sediaan sempurna yang memungkinkan untuk menikmati semua aroma dan rasa dari produk alami yang indah ini dan bahwa setiap gigitan lebih empuk jika memungkinkan.

Untuk membuat kue bolu selembut dan sehalus mungkin, sangat penting untuk mencampur bahan-bahan dengan sangat baik dengan bantuan blender, terutama jika itu adalah batang, karena dengan cara ini kita akan dapat mencampur telur dengan sangat baik dengan gula sampai kombinasi terbentuk berbusa mungkin. Apakah Anda berani mempersiapkannya? Sangat mudah dan cepat, sehingga Anda terkejut.

Cara membuat kue bolu cokelat kenyal dan cepat

Bahan yang Anda butuhkan:

Dengan bahan-bahan yang kami usulkan di bawah ini Anda dapat membuat kue coklat untuk sekitar 8 porsi.

100 gr. cokelat hitam (minimal 55%)
100 gr. mentega tawar
100 gr. gula putih
100 gr. tepung
3 butir telur (besar)
Setengah sendok teh ragi
Kulit kulit jeruk

Persiapan kue bolu cokelat:

Baiklah mari kita mulai bekerja. Pertama-tama, panaskan oven hingga 180 º C. Letakkan panci di atas api kecil dan tambahkan cokelat, aduk terus-menerus untuk melelehkan kedua bahan dengan baik. Tepat ketika cokelat mulai meleleh, tambahkan mentega, aduk lagi sampai terbentuk krim.

Dalam mangkuk besar dan dengan bantuan blender, kocok telur bersama-sama dengan gula (sangat penting untuk membentuk campuran berbusa). Setelah ini tercapai, tambahkan mentega dan krim cokelat, dan aduk rata.

Dalam mangkuk terpisah ayak tepung dan ragi, dan aduk rata. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur, gula, cokelat, dan mentega, aduk terus-menerus (dengan cara ini Anda akan mendapatkan tepung terintegrasikan lebih baik).

Cuci sumur oranye dan dengan bantuan parutan, cakaran dari cangkangnya. Tambahkan ke campuran sebelumnya dan aduk lagi untuk membuatnya tercampur rata dengan sisa adonan.

Oleskan kue bolu dengan sedikit mentega dan taburkan sedikit tepung di atasnya. Tambahkan adonan biskuit dengan hati-hati dan panggang di 180º C selama 35 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dalamnya tidak keluar lembab (yang akan menunjukkan bahwa kue dibuat di dalam).

Siap! Kue Anda sudah siap. Anda hanya perlu mengeluarkannya dari oven dan biarkan dingin sebelum membuka cetakannya. Selamat menikmati!

Catatan: Jika Anda mau, Anda bisa menghiasnya dengan sedikit gula gula atau bahkan menambahkan cokelat leleh. TemaResep kue bolu