Nutrisi penting: apa adanya, manfaat dan fungsinya
itu nutrisi penting adalah yang tidak dapat disintesis oleh tubuh kita tetapi sebaliknya diperlukan agar tubuh berfungsi dengan baik.
Nutrisi penting, oleh karena itu kita harus mencarinya dalam makanan sehingga nantinya organisme memenuhi fungsi pertama membusuk mereka dan kemudian berasimilasi mereka.
Nutrisi ini diperlukan seperti yang telah kita katakan sebelumnya agar tubuh kita berfungsi dengan baik, untuk mendapatkan energi, membentuk jaringan, memperbaiki jaringan yang rusak, dan proses biokimia lainnya yang dilakukan tubuh kita.
Apa nutrisi penting?
Protein, karbohidrat, lemak jenuh, lemak tak jenuh dan lemak trans, vitamin yang larut dalam air dan larut dalam lemak, yaitu mineral, makromineral dan elemen pelacak serta air.
Protein
Mereka sangat penting untuk pertumbuhan, untuk pembentukan jaringan, sintesis dan pemeliharaan, untuk pembentukan hemoglobin, hormon termasuk insulin, untuk pemeliharaan vitamin, membantu mengangkut oksigen dan karbon dioksida ke melalui darah.
Protein ditemukan dalam makanan seperti daging, unggas, ikan, telur, susu, produk susu, kacang-kacangan, sayuran, sayuran, sereal.
Meskipun protein sangat penting seperti yang telah kami katakan sebelumnya, kelebihannya juga bisa berbahaya bagi organisme, serta kekurangannya.
Karbohidrat
Mereka merupakan sumber energi utama organisme kita, karena sel kita dipelihara, terutama otak.
Mereka dibagi menjadi beberapa kelompok, tergantung pada berapa banyak komponen yang hadir dalam pembentukan hidrat: monosakarida, disakarida, polisakarida.
Dalam kelompok itu monosakarida Kami memiliki makanan berikut: madu, dan glukosa dari buah-buahan, beberapa sayuran juga.
Dalam kelompok para disakarida: laktosa (susu), gula atau sukrosa, maltosa.
Dalam kelompok polisakarida: sayuran, sayuran, sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan, jeruk, apel.
Pada saat dikonsumsi karbohidrat atau karbohidrat Lebih baik memilih penyerapan lambat seperti biji-bijian, kacang-kacangan dan sayuran atau sayuran.
Gendut
Juga disebut lipid, mereka memenuhi fungsi berikut dalam organisme kita, seperti menjaga suhu tubuh, mengangkut vitamin dan mensintesisnya, mensintesis hormon, mereka hadir dalam membran sel, mereka bertindak sebagai cadangan energi.
Lemak jenuh: berasal dari hewan, daging, sosis, susu, produk susu, roti industri, mentega, mayones.
Konsumsi lemak jenuh disarankan untuk menguranginya, karena konsumsinya yang berlebihan berbahaya bagi kesehatan kita.
Lemak tak jenuh: kami menemukannya dalam sayuran, kacang-kacangan, alpukat, ikan, minyak zaitun, zaitun, minyak bunga matahari, ikan putih, ikan biru, sereal, biji-bijian utuh, biji wijen, biji rami.
Lemak trans: mereka adalah yang paling berbahaya bagi kesehatan kita, mereka adalah lemak tak jenuh di mana mereka menjalani proses transformasi (hidrogenasi) untuk mengubahnya menjadi lemak jenuh dan hadir dalam margarin, kue-kue industri, kue, keripik, makanan ringan asin lainnya, junk food atau makanan cepat saji, sup dan saus yang disiapkan secara industri, makanan siap saji, pizza beku, es krim.
Beberapa asam lemak dihasilkan oleh tubuh kita tanpa asam lemak esensial Omega 3 dan Omega 6 yang harus kita peroleh melalui makanan.
Vitamin
Mereka adalah nutrisi penting yang tubuh kita butuhkan untuk menghindari kekurangan mereka yang akhirnya menghasilkan penyakit serius dan penting untuk melakukan banyak reaksi metabolisme.
Vitamin juga tidak dapat menghasilkan organisme, oleh karena itu kita harus mendapatkannya melalui makanan.
Ada total 13 vitamin dan mereka dikelompokkan menjadi Larut dalam air dan larut dalam lemak.
Vitamin yang larut dalam air: vitamin yang mudah dihilangkan dan oleh karena itu kita harus memilikinya setiap hari dalam makanan kita, adalah vitamin kelompok B, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B9, B12, dan vitamin C.
Vitamin ini ditemukan terutama dalam makanan seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering, ikan, daging, unggas, telur, susu dan produk susu, ragi bir, kuman gandum.
Vitamin yang larut dalam lemak: vitamin-vitamin ini disimpan dalam tubuh kita, mereka adalah vitamin A, D, E, dan K, jadi konsumsinya harus dilakukan dalam jumlah yang wajar.
Vitamin ini dapat ditemukan dalam wortel, sayuran berdaun hijau seperti brokoli, bayam, biji-bijian, bibit gandum, kuning telur, ragi bir, alpukat, sereal, minyak zaitun, minyak kedelai.
Dalam kasus vitamin D, adalah vitamin yang memberi kita matahari, dan disintesis secara alami di dalam tubuh ketika kita terpapar itu.
Vitamin D juga ada dalam beberapa makanan seperti susu, yogurt, sereal, roti, dan makanan lain yang diperkaya dengan vitamin D.
Mineral
Seperti yang terjadi dengan vitamin diperlukan untuk berfungsinya tubuh kita.
Kita harus menyediakannya dalam jumlah kecil tergantung pada apa yang dibutuhkan tubuh kita.
Mineral membentuk dua kelompok, mereka adalah mineral makro dan elemen jejak.
itu makromineral Mereka dinamai karena mereka adalah mineral yang diminta tubuh kita lebih banyak kuantitasnya adalah kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, belerang, klorin.
itu elemen jejak adalah yang kita butuhkan dalam jumlah yang lebih sedikit, meskipun begitu mereka sangat penting seperti besi, yodium, seng, mangan, kobalt, fluor,
Mineral dapat diperoleh melalui makanan ini terutama: sayuran, kacang-kacangan, sereal, biji-bijian, ganggang, ragi bir, buah-buahan kering seperti aprikot kering, makanan laut, ikan, zaitun, telur, daging, susu, kacang-kacangan, kecambah.
Air
Unsur penting untuk kehidupan semua makhluk hidup, meskipun dalam kenyataannya itu bukan nutrisi penting, itu melakukan beberapa fungsi penting dalam organisme kita, seperti mengangkut nutrisi ke sel, mengatur suhu tubuh, memfasilitasi pencernaan makanan , pembuangan elemen beracun, antara lain.
Makanan yang kaya air adalah sayuran, buah-buahan, sayuran.
Selain mengkonsumsi makanan ini sangat penting untuk tetap minum dengan baik setidaknya 2 liter air sehari.
Dengan melakukan diet yang bervariasi, sehat, dan seimbang serta melembabkan diri dengan baik, kami akan memastikan bahwa kami berkontribusi pada semua nutrisi penting bagi organisme kami, dalam jumlah yang juga harus sesuai dan diperlukan agar berfungsi dengan baik. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
