Roti jahe: kue Natal tradisional
itu cookie roti jahe di sebelah nougat, salah satunya permen paling khas musim Natal. Mereka pada dasarnya terdiri dari pasta yang dibuat dengan campuran tepung, telur, mentega dan gula yang sebelumnya telah diberikan bentuk humanoid yang paling khas.
Dengan berlalunya waktu, telah menjadi cara yang bagus untuk menyambut Natal sementara kita mengelilingi diri kita dengan orang yang kita cintai dengan segelas susu atau secangkir cokelat panas, tidak diragukan lagi dua iringan sempurna untuk kue jahe.
Apalagi bagi si kecil, siapa yang bisa bersenang-senang memasak permen ini dengan tangan mereka sendiri untuk kemudian melihat bagaimana mereka dimasak sedikit demi sedikit di oven rumah mereka sendiri. Apakah ada kegiatan yang lebih menyenangkan bagi mereka selama liburan Natal?
Asal usul kue jahe berasal dari abad ke-10
Tetapi kapan konsumsi cookie ini menjadi populer? Tentunya banyak yang akan bertanya. Kita harus kembali ke abad kesepuluh yang jauh, kapan Gregory Nicopolis, seorang bhikkhu Berasal dari Armenia, ia mulai membuat cookie sendiri dari tungku konvensi agama mereka sehingga anak-anak miskin dan anak yatim memiliki sesuatu untuk dimasukkan ke dalam mulut mereka selama Natal.
Dari sana, penerimaan dan konsumsinya mulai tumbuh seperti buih. Bahkan, di penuh abad ke-16 Ada banyak raja dan bangsawan yang memberikan kue jahe untuk semua teman dan teman bangsawan.
Contoh yang jelas dari ini terlihat dengan Ratu Elizabeth I dari Inggris, yang senang dengan rasa kue ini, yang mulai memberi semua anggota Pengadilan apa adanya Mereka mendekati tanggal Paskah Natal.
Resep untuk membuat roti jahe. Untuk menyedot jari-jari Anda!
Tentunya setelah membaca semua kalimat ini Anda sudah mulai membuat mulut Anda berair. Dan kebenarannya adalah bahwa kami tidak menyalahkan Anda untuk itu! Dari NatureVia kami juga menyatakan diri kami penggemar tanpa syarat dari segala jenis permen Natal, selalu membawa mereka dengan jumlah sedang.
Untuk alasan ini, melalui baris berikut kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kue jahe ini langsung dari rumah Anda. Apakah Anda suka idenya? Pertama-tama, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut.
Bahan:
- 150 gram mentega
- 100 gram gula merah
- 300 gram tepung
- 1 butir telur
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- 1 sendok makan bubuk jahe
- 1 sendok makan soda kue
Setelah Anda memiliki semua bahan ini, Anda hanya perlu hati-hati ikuti semua langkah yang akan kami uraikan di bawah ini.
Elaborasi pria roti jahe:
- Kami mengambil mangkuk yang dalam dan kami melemparkan tepung, sesendok bikarbonat, garam, kayu manis, jahe dengan semua gula merah. Setelah ini, tambahkan mentega setengah meleleh dengan telur kocok.
- Kami mengalahkan semua bahan-bahan ini dengan bantuan batang selama beberapa menit untuk mendapatkan massa yang homogen. Taburkan sedikit tepung di atasnya dan regangkan pada permukaan kayu dengan bantuan penggiling.
- Selanjutnya, kita akan melanjutkan untuk memotong massa ini sesuai dengan keinginan kita atau menggunakan cetakan dengan motif Natal. Di sinilah kita dapat memberikan sedikit kebebasan untuk imajinasi kita untuk menciptakan apa yang kita inginkan. Dan jika itu di perusahaan anak-anak, jauh lebih baik!
- Akhirnya, cukup masukkan adonan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit, sampai mereka menjadi kecokelatan oleh lapisan luar. Kita bisa memberikan sentuhan terakhir dengan sedikit cokelat dalam bain-marie atau menaburkan lebih banyak gula sesuai keinginan kita.
