Cara membuat es krim teh hijau

itu teh hijau Ini adalah berbagai teh sepopuler dikonsumsi di dunia. Ini terdiri dari minuman alami yang diperoleh dari memasak daun tanaman Camellia Sinensis, tapi itu tidak seperti varietas teh lain yang memiliki oksidasi minimal selama pemrosesan. Faktanya, seperti yang terjadi dengan teh hitam, the teh hijau Ini belum difermentasi sejak daunnya dipetik segar, untuk kemudian mengalami proses pemanggangan, ditekan, digulung, dihancurkan dan dikeringkan.

Dalam kasus teh hijau adalah berbagai teh yang minumannya kuno, yang manfaatnya telah diketahui berabad-abad yang lalu. Bahkan, pada tahun 1211, biksu Buddha Eisei menulis bahwa "teh memiliki kekuatan luar biasa untuk memperpanjang hidup", dan ia melakukannya dalam bukunya. Jaga kesehatan dengan minum teh, yang judulnya dalam definitif tidak lain adalah contoh yang pada saat itu sudah mengetahui sifat-sifatnya dan kualitas-kualitas yang lebih penting.

Di antara manfaat-manfaat ini yang dapat kami sebutkan di atas semuanya kekuatan antioksidan yang luar biasa untuk menjadi kaya polifenol (Terutama katekin), yang membantu mengurangi aksi negatif radikal bebas. Ini adalah minuman yang bermanfaat untuk mencegah arteriosklerosis dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menjadi sangat tepat pada saat menurunkan kadar lemak dalam darah (Kolesterol LDL dan trigliserida).

Meskipun pilihan ideal untuk menikmati kualitas teh hijau adalah dalam bentuk infus, karena merupakan minuman panas, ada kemungkinan bahwa konsumsinya tidak menarik sebanyak pada hari-hari panas seperti misalnya selama musim panas. Pada saat-saat ketika kita ingin minum teh hijau tetapi tidak ingin minuman panas, apakah Anda tahu bahwa adalah mungkin untuk membuat yang indah es krim teh hijau? Kami menjelaskan bahan-bahan dan langkah-langkah yang Anda butuhkan.

Bahkan, untuk penjabarannya kita akan menggunakan yang indah dan indah Matcha tea, karena menjadi salah satu yang paling lembut dan digunakan dalam persiapan makanan penutup.

Resep untuk membuat es krim teh hijau

Bahan yang Anda butuhkan

1/2 liter krim susu
1/2 liter susu murni
6 kuning telur
5 sendok teh Matcha
130 gram gula merah tebu utuh

Langkah-langkah untuk menyiapkan es krim teh hijau

Letakkan panci untuk memanaskan di atas api kecil dan panaskan susu sedikit bersama dengan teh hijau Matcha sampai mencapai titik didih. Ketika mulai mendidih, matikan api, sisihkan dan biarkan istirahat selama 8 menit, aduk campuran dengan baik dari waktu ke waktu sehingga susu mendapatkan semua rasa yang disediakan dan menyediakan teh.

Sementara itu, pisahkan kuning telur dari putih telur. Dalam mangkuk atau panci yang cocok untuk dipanaskan dalam bain-marie, campur kuning telur dengan gula, kocok sampai adonan krim halus didapat. Sekarang masukkan susu.

Masukkan semuanya ke dalam bain-marie, di atas api kecil sambil terus diaduk dengan sendok kayu. Saat campuran mulai menebal, terus aduk beberapa menit lagi.

Setelah beberapa menit, angkat dan biarkan dingin. Saatnya menambahkan krim, aduk rata. Sekarang masukkan campuran ke dalam wadah logam, dan masukkan ke dalam freezer selama 2 hingga 3 jam.

Setelah waktu ini, keluarkan es krim dari wadah dan kocok sampai krim. Masukkan ke dalam freezer dan setelah beberapa jam ulangi prosesnya sampai Anda mencapai cambuk ketiga, ketika Anda akan menutupi es krim dengan film memasak dan akhirnya pesan di freezer sampai dikonsumsi. Siap!