Cara membuat pasta mentega bahasa Inggris: resep tradisional
Ketika musim gugur tiba dan mulai menjadi lebih dingin, sudah umum bagi banyak rumah di Inggris dan Skotlandia untuk membuat yang lezat kue mentega, dikenal di kedua negara ini secara populer dengan nama roti pendek, dan dimakan secara tradisional ditemani dengan secangkir teh panas. Meskipun benar demikian roti pendek klasik (yang dibuat di Skotlandia) sebenarnya terdiri dari kue berbentuk panjang, hari ini sangat umum untuk memberi mereka bentuk yang berbeda: bulat (putaran), persegi panjang (jari) dan yang segitiga (ekor rok).
Tidak ada keraguan bahwa itu adalah cara terbaik untuk mengurangi dingin, camilan, dan mengisi dengan bau lembut di kamar banyak rumah. Dan, saat ini, sudah biasa menemani mereka dengan wiski Scotch atau segelas anggur berbumbu.
Bagaimanapun, tahukah Anda bahwa resep tradisional dari pastilles mentega Inggris populer berasal dari abad ke-12? Bahkan mereka dianggap sebagai kemewahan nyata yang disediakan hanya untuk perayaan mereka sendiri seperti Natal atau Tahun Baru Skotlandia (Hogmanay).
Saat ini dimungkinkan untuk menemukan resep yang sangat bervariasi resep tradisional hanya terdiri dari 3 bahan dasar: tepung, mentega dan gula. Selain itu, mereka menonjol karena sangat mudah dilakukan dan sangat sederhana. Sedemikian rupa sehingga hanya dalam beberapa menit Anda akan memilikinya siap untuk dinikmati. Apakah kamu senang?
Resep pasta mentega Inggris
Bahan yang Anda butuhkan:
- 300 gr. tepung
- 200 gr. mentega
- 1 butir telur
- 150 gr. glas gula
Persiapan pasta mentega Inggris:
Dalam mangkuk besar campur tepung dengan gula icing. Potong mentega lunak menjadi beberapa bagian. Lalu, di tengah-tengah campuran tepung dan gula buat lubang dan masukkan potongan mentega menjadi potongan-potongan. Uleni campuran dengan baik sampai tepung melekat dengan baik.
Dengan bantuan rolling pin, tipiskan adonan kue, meninggalkan sekitar setengah sentimeter tebal. Sekarang dengan cetakan potong pastitas. Dengan potongan yang tersisa pasang kembali adonan dan untuk mengencerkannya lagi dengan bantuan roller, ulangi proses sampai Anda selesai dengan seluruh adonan.
Kocok telur dan dengan bantuan sikat dapur oleskan kue-kue di atas dengan telur kocok.
Dengan tusukan garpu, lacak goresan ringan pada kue-kue, dan letakkan di dalam oven dengan api besar selama beberapa menit, sampai Anda melihat bahwa mereka telah sedikit kecoklatan. Kemudian keluarkan dari oven dan sajikan dingin. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit gula di atasnya. TemaResep kue
