Cara membuat popcorn sehat dan sehat

Jika kami bertanya tentang produk yang sangat dikonsumsi di bioskop, dan Anda pasti bertanya kapan Anda pergi menonton film favorit Anda, itu mungkin popcorn. Tidak diragukan lagi itu adalah makanan yang sangat populer, yang juga bisa kita buat di rumah dan nikmati ketika kita menonton serial, film, atau acara TV favorit kita. Dan seperti yang kami sebutkan pada kesempatan sebelumnya, dan seperti yang ditunjukkan beberapa studi ilmiah baru-baru ini, popcorn adalah makanan yang sangat sehat dan sehat, memberikan manfaat menarik dan nutrisi serta sifat kuratif.

Di antara manfaat-manfaat yang paling dipertaruhkan dan penting yang dapat kami sebutkan: kekayaan serat, yang membantu Anda menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan dengan memberikan perasaan kenyang, membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi dan trigliserida, mereka menyediakan konten yang tinggi di antioksidan (Terutama pada polifenol) bermanfaat untuk mengurangi efek negatif radikal bebas, dan juga membantu mengurangi risiko kanker justru karena polifenolnya yang kaya.

Tapi seperti yang kami katakan di artikel lain, kita harus ingat itu Kualitas yang diberikan popcorn bervariasi tergantung pada jenis dan bentuk sediaan. Jadi, misalnya, tidak sama dengan membuat popcorn dari jagung mentah di rumah, memilih popcorn industri untuk dibuat dalam microwave, atau bahkan untuk yang ditawarkan di bioskop. Jelas, mereka jauh lebih sehat daripada yang kita buat di rumah dengan biji jagung mentah dan minyak zaitun atau bunga matahari.

Jika Anda memiliki rencana untuk sore ini dan Anda akan menonton film di rumah, Anda ingin mengkonsumsinya sebagai hidangan pembuka yang lezat saat mengobrol dengan teman, atau Anda hanya ingin menikmati manfaat dan properti terpenting mereka, apa yang lebih baik daripada pelajari cara membuat popcorn sehat dan sehat? Kami menjelaskan bahan-bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk menyiapkannya dengan mudah di rumah.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat popcorn

Untuk menyiapkan popcorn, Anda hanya perlu bahan-bahan berikut:

60 hingga 70 gr. biji jagung mentah
2 sendok makan minyak zaitun atau bunga matahari
Garam (opsional)

Langkah-langkah untuk menyiapkan popcorn

Tutupi bagian bawah wajan dengan minyak pilihan Anda dan panaskan api sampai panas.
Tambahkan butiran jagung tanpa menggumpal dan menutupi, meninggalkan lubang kecil sehingga uap bisa keluar.
Tepat ketika popcorn pertama mulai berkecambah, kurangi suhunya ke tingkat sedang.
Sekarang tunggu mereka berhenti mendengarkan, yang akan menunjukkan bahwa mereka semua sudah siap. Akhirnya padamkan apinya, buka dan layani.

Jika mau, Anda bisa membumbui secukupnya, misalnya menambahkan sedikit garam.

Gambar | Juan Lupión / Christine H.