Kue gandum dan kue coklat. Resep lezat dan renyah

Kami hampir Natal dan kami sudah mulai bekerja untuk membuat resep Natal yang berbeda. Kali ini kami ingin memulai dengan yang manis, karena mungkin itulah yang paling banyak diminati di kalangan pengunjung dan merupakan simbol sempurna dari musim Natal ini, baik dengan nougat, panettone, polvorone di antara makanan penutup dan permen khas lainnya.

Cookies ini dapat dibuat dengan bahan-bahan yang berbeda, Anda hanya perlu menyimpan bahan-bahan dasarnya dan kemudian membumbui dan menambahkan apa pun yang Anda suka atau sukai.

Dalam kasus kami, kami ingin mencobanya oatmeal dan untuk mendapatkan poin yang lebih manis, kami telah menambahkan cokelat di akhir persiapan. Kami menjelaskan cara melakukannya dan opsi apa yang Anda miliki jika ada bahan dalam resep yang tidak Anda sukai atau bahwa Anda alergi atau tidak toleran.

Cara membuat oatmeal dan kue coklat

Bahan:

  • 240 gram serpihan oat lunak
  • 75 gram tepung putih (gandum, gandum, dieja) atau bahkan gandum
  • 120 gram mentega tawar
  • 100 gram gula putih atau coklat
  • 1 telur besar
  • Setengah sendok teh ragi
  • Sedikit garam halus
  • Kayu manis secukupnya
  • Nugget cokelat

Bahan yang dapat Anda variasikan:

  • Jahe (rempah-rempah natal yang sangat khas)
  • Pala
  • Kismis
  • Tanggal
  • Orejones
  • Pistachio

Bagaimana kita mempersiapkan mereka?:

Pertama-tama, sangat penting bagi Anda untuk memiliki semua bahan yang berat dan dengan tangan, sehingga Anda hanya perlu menambahkannya sesuai urutan yang kami usulkan. Tentu saja tidak perlu dikatakan bahwa oven harus dipanaskan terlebih dahulu sehingga ketika Anda selesai menyiapkan kue, Anda memasukkannya tanpa menunggu, kami akan mengatur suhu antara 150 º dan º180 º derajat tergantung pada jenis oven dengan panas naik dan turun.

Untuk memulai mentega yang digunakan harus sekitar salep untuk membuatnya lebih mudah untuk mencampurnya dengan gula, dalam hal ini (kami telah memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa detik dalam mode defrost untuk melunak).

Setelah mencampur mentega dan gula, sekarang saatnya untuk memperkenalkan telur dan mengamati bahwa ketiga bahan tersebut terintegrasi penuh.

Kemudian kita akan memasukkan bahan-bahan lainnya, mulai dari gandum, tepung, ragi, kayu manis dan garam.

Setelah semua bahan tercampur sempurna, kami akan menggunakan kertas roti untuk melapisi nampan kami dan menempatkan bola-bola kecil di barisan dan menghancurkannya untuk membentuk kue, taburi dengan lebih banyak kayu manis di atasnya dan tambahkan nugget cokelat di permukaan cookie.

Saat memasukkannya ke dalam oven, kami akan memeriksa apakah cookiesnya sudah kecokelatan dan dalam keadaan apa pun mereka tidak mengeras, waktu yang tepat adalah antara 15 dan 20 menit, tetapi seperti yang kami sebutkan setiap oven berbeda dan itu adalah masalah mengawasi mereka. Kami ingin mengeluarkannya saat Anda masih sedikit tender dan panas yang sama akhirnya mengeraskannya sehingga mereka menangkap kegentingan sempurna.

Saya harap Anda menyukai biskuit seperti kami, dan membuatnya serta menikmatinya bukan hanya pada Natal tetapi sepanjang tahun. Siapa pun yang memiliki anak di rumah akan tahu bahwa kue adalah sumber terbaik untuk camilan atau camilan, tetapi selama mereka adalah buatan sendiri (dan lebih sehat).

Segera kami akan menerbitkan lebih banyak resep kue, dengan bahan yang berbeda, karena ada banyak orang yang lebih suka dengan minyak daripada mentega, atau karena alasan lain, seperti alergi makanan atau intoleransi yang membutuhkan perawatan yang lebih ketat terhadap saatnya membuat makanan di rumah. TemaResep kue

Resep Kue Lapis Awet dan Kenyal (Agustus 2019)