Manfaat luar biasa dari makanan pedas: hidup lebih lama dan menurunkan berat badan
Jika Anda terbiasa mengkonsumsinya makanan pedas Sangat mungkin bahwa, di lain waktu, Anda telah bertanya pada diri sendiri apakah itu benar-benar jenis makanan yang cocok, terutama untuk kesehatan sistem pencernaan kita.
Bahkan, beberapa waktu lalu kami bertanya pada diri sendiri pertanyaan berikut: Apakah makanan pedas buruk untuk perut?. Berkat ini kami menemukan bahwa jenis makanan ini tidak cocok untuk orang dengan masalah pencernaan atau sakit perut, karena capsaicin (komponen yang menyebabkan "gatal" ketika kita mengkonsumsinya), cenderung mengiritasi lapisan perut.
Karena alasan ini, banyak dokter tidak menyarankan konsumsi makanan pedas pada pasien dengan masalah pencernaan, sakit maag, atau refluks gastroesofagus. Meskipun konsumsinya diperbolehkan bagi mereka yang tidak menderita masalah jenis ini ...
Selain itu, studi ilmiah terbaru telah menemukan banyak manfaat yang ditawarkan oleh makanan pedas: membantu kita hidup lebih lama, bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, dan juga membantu kita menurunkan berat badan.
Apa manfaat makanan pedas bagi kita?
Kita harus ingat itu sebagian besar manfaat yang ditawarkan oleh makanan pedas adalah karena capsaicin, bahan aktif dan utama "bersalah" bahwa jenis makanan ini menghasilkan panas atau terbakar dan gejala yang dihasilkannya saat kita memakannya.
Ini adalah zat dengan kualitas menjengkelkan, bahwa tanaman varietasCapsicum mereka menghasilkan untuk membela diri. Dan itu adalah salah satu yang pada gilirannya menawarkan kita semua kualitas yang ditawarkan cabai atau cabai dan cabai. Dan apa manfaatnya? Perhatikan:
- Ini membantu mengurangi risiko kanker:Sebuah percobaan yang dilakukan dengan tikus membuktikan bahwa capsaicin mampu menghambat pertumbuhan tumor kanker prostat, khususnya sebesar 80%. Di sisi lain, penyelidikan lain yang dilakukan di India menemukan bahwa capsaicin mampu menyerang membran sel kanker.
- Mempromosikan kehilangan lemak:Telah terbukti bahwa makanan pedas, dan khususnya capsaicin, mampu meningkatkan kehilangan lemak, berkat fakta bahwa ia bertindak melalui efek termogenik, meningkatkan kalori yang dikonsumsi oleh tubuh kita pada saat mencerna makanan.
- Ini membantu kita hidup lebih lama:Sebuah studi populasi yang dilakukan oleh Universitas Harvard, di mana setengah juta orang dianalisis, menemukan bahwa makanan pedas mampu mengurangi angka kematian sebesar 14%, termasuk penyebab umum seperti kanker, penyakit pernapasan dan penyakit jantung koroner. atau kardiovaskular.
Rekomendasi yang perlu diingat saat makan pedas
Tapi jauh dari apa yang bisa dipikirkan, pada kenyataannya ini tidak berarti bahwa makanan pedas merusak perut, tetapi ketika bersentuhan dengan jaringan lambung melepaskan zat P, bahan kimia yang mampu "menipu" sistem saraf dan membuat kita percaya bahwa ada kerusakan pencernaan, padahal kenyataannya tidak seperti itu.
Namun, zat P dapat terkuras ketika ada paparan berulang terhadap capsaicin, maka mereka yang mengkonsumsi makanan pedas biasanya cenderung tidak mengembangkan ketidaknyamanan atau gejala khas yang dapat dikembangkan oleh siapa pun ketika mereka mengkonsumsinya tepat waktu atau untuk pertama kalinya, dengan menjadi lebih toleran terhadap tanda-tanda ini.
Namun, terlepas dari kualitasnya, Disarankan untuk tidak menyalahgunakan makanan pedas, dan menghindarinya terutama ketika kita menderita Refluks gastroesofagus atau tukak lambung, karena ini adalah kontraindikasi utama ketika mengkonsumsi makanan jenis ini. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaRempah-rempah
