Cara membuat es krim sendiri tanpa gula
Tahukah Anda bahwa, pada kenyataannya, kita harus menghilangkan gula putih praktis sepenuhnya dari makanan sehari-hari kita? Bahkan ketika kita mengkonsumsinya pada waktu yang tepat, itu sama sekali tidak dianjurkan dalam diet seimbang dan sehat, terutama jika kita mempertimbangkan efek negatifnya pada kesehatan kita.
Sayangnya, gula putih telah menjadi pilihan pemanis yang paling umum di hari kita sehari-hari. Sangat umum untuk menggunakannya untuk membawa rasa manis ke kopi kita di pagi hari, atau kita menambahkannya dalam makanan penutup atau makanan atau minuman lain. Selain itu, banyak orang menggunakannya ketika minum teh atau infus. Faktanya kita hanya harus memperhatikan statistik: saat ini lebih dari 120 juta ton gula putih diproduksi di seluruh dunia.
Tapi jangan salah, meski konsumsinya yang meluas sama sekali bukan produk makanan yang cocok untuk makanan dan kesehatan kita. Sebagai contoh, itu hanya menyediakan kalori kosong (yaitu, ia membawa banyak energi tetapi praktis tidak ada nutrisi, dan juga cenderung "mencuri" mereka dari tubuh kita), meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, memengaruhi timbulnya diabetes dan mempromosikan kelebihan berat badan dan Obesitas
Karena itu, pilihan terbaik adalah mencoba mengurangi konsumsi gula rafinasi sedikit demi sedikit dalam makanan kita, dan memilih pemanis lain yang lebih alami dan sehat. Yang paling tepat? Semuanya akan tergantung pada selera masing-masing: sirup agave, sirup jagung, panela... kuncinya adalah memilih pemanis tanaman.
Cara membuat 3 krim es krim tanpa gula
Es krim mete dan vanila
Bahan yang Anda butuhkan:
Untuk membuat es krim yang lezat ini kita membutuhkan 2 cangkir kacang mete, 1 tablet cokelat putih tanpa gula, 3/4 cangkir sirup agave, 1/3 cangkir minyak kelapa dan 2 sendok makan esens vanili.
Langkah-langkah untuk membuat es krim kacang mete dan vanila :
Pertama-tama masukkan kacang mete ke dalam mangkuk dan biarkan terendam dalam air selama 8 jam.
Setelah waktu ini, cairkan cokelat putih dan minyak kelapa, keduanya dalam panci terpisah.
Kemudian masukkan kacang mete, cokelat putih yang dilelehkan, cangkir sirup agave dan esens vanila dalam tabung blender (tipe KitchenAid). Kocok semuanya sampai terbentuk krim.
Tambahkan minyak kelapa meleleh dan kocok lagi hingga terintegrasi ke dalam campuran.
Bekukan selama beberapa jam. Kemudian lepaskan dari freezer dan kocok lagi beberapa kali untuk mencegah es krim mengkristal dan mendapatkan tekstur krim. Siap! Anda bisa menyimpannya di freezer.
Es krim cokelat dan pisang
Bahan yang Anda butuhkan:
Untuk membuat es krim lezat ini kita membutuhkan 2 cangkir kacang macadamia, 1/2 cangkir bubuk kakao (pahit), 2 pisang matang, 3/4 cangkir sirup agave, 1/2 cangkir minyak kelapa dan 2 sendok teh esensi vanila.
Langkah-langkah untuk membuat es krim cokelat dan pisang:
Rendam kacang macadamia selama 8 jam.
Setelah waktu ini, tambahkan semua bahan kecuali pisang dan minyak kelapa ke dalam tabung blender. Kalahkan semuanya selama beberapa menit.
Lelehkan minyak kelapa dan tambahkan ke campuran sebelumnya. Kocok lagi selama beberapa menit sampai terintegrasi dengan baik.
Ambil freezer selama beberapa jam, keluarkan dari freezer dan kocok lagi setidaknya dua kali untuk mencegahnya mengkristal.
Hanya dalam waktu kedua milkshake mengupas pisang dan menghancurkannya dengan bantuan garpu. Tambahkan mereka ke dalam es krim dan aduk rata dengan bantuan sendok kayu besar. Siap! Untuk disimpan di freezer.
Es krim dengan yogurt dan stroberi
Bahan yang Anda butuhkan:
Untuk membuat es krim tradisional ini kita membutuhkan 3 yogurt alami, 5 stroberi sedang dan 1 amplop Stevia.
Langkah-langkah untuk membuat yogurt dan es krim stroberi:
Pertama-tama cuci stroberi, sisakan 1 dan potong 4 lainnya menjadi potongan-potongan. Tambahkan ke gelas blender. Kocok mereka sedikit sampai menjadi cair.
Kemudian tambahkan amplop Stevia dan campur lagi dalam blender.
Sekarang tambahkan 3 yogurt dan kocok lagi. Adalah penting bahwa campuran memperoleh rona merah muda.
Potong stroberi yang tersisa menjadi beberapa bagian dan aduk sedikit agar tercampur rata dengan krim yogurt utuh. Siap! Masukkan cetakan dan bekukan. TemaResep es krim
