Makanan utuh: baik untuk kesehatan
Jika Anda telah mengikuti kami selama beberapa waktu, Anda mungkin akan memperhatikan karena kami biasanya memanfaatkan setiap kesempatan untuk berbicara tentang apa artinya mengadopsi makan sehat dan gaya hidup sehat dan sehat untuk kesehatan kita.
Tidak sia-sia, banyak ahli nutrisi dan dietetika merekomendasikan untuk memilih makanan utuh, karena mereka menghemat banyak serat, justru sangat baik untuk kesehatan orang-orang yang mengkonsumsinya.
Fitur utama ini sudah kita kenal di momen-momen sebelumnya, misalnya ketika kita bisa mengetahui beberapa yang paling luar biasa manfaat biji-bijian.
Seluruh makanan dan kesehatan
Baik dalam biji-bijian utuh maupun dalam pasta gandum, kami menemukan apa yang disebut serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah, sambil berpartisipasi dalam jantung yang lebih sehat.
Mulailah hari dengan baik sarapan bergizi, di mana sereal atau roti gandum utuh hadir, dan beberapa jatah buah lainnya merupakan pilihan ideal tidak hanya untuk anak kecil, tetapi juga untuk diri kita sendiri.
Tentu saja, berhati-hatilah dengan kelebihan serat, karena mengandung zat yang disebut fitat, yang cenderung mengurangi penyerapan dan penggunaan oleh berbagai mineral tubuh, seperti seng atau kalsium.
Jenis serat yang ada
- Larut: Ini adalah jenis serat yang memiliki manfaat kesehatan lebih dari yang tidak larut, yang akan dibahas di bawah ini. Di antara aspek-aspek lain, itu mencegah kanker usus besar, mengatur transit usus, membantu meningkatkan kadar glukosa darah dan menyeimbangkan kolesterol.
- Tidak larut: Ini sama bermanfaatnya bagi kesehatan seperti larut, tetapi kurang begitu. Tentu saja, juga bertindak pada transit usus, sementara memiliki efek pencahar, ideal dalam kasus sembelit.
