Puding roti vegan yang luar biasa: tanpa susu atau telur

Jika ada makanan penutup tradisional dan tradisional yang resep aslinya mampu melampaui tahun-tahun dan, tepatnya, berpindah dari generasi ke generasi tanpa dilupakan, itulah keistimewaan puding roti. Bahkan, tahukah Anda bahwa ia pada awalnya lahir pada abad ke-17? Pada saat itu muncul sebagai turunan dari makanan penutup lain yang sama klasik asal Inggris, yang dikenal dengan nama puding roti (dianggap sebagai versi mewah otentik hanya untuk acara-acara khusus).

Segera menjadi makanan penutup yang penduduknya menguraikan lebih atau kurang dengan mudah, karena dibuat untuk mengambil keuntungan dari roti yang sudah sulit dan tidak bisa dimakan. Namun, meskipun pada pertengahan abad ke-20 cenderung kehilangan popularitas, kenyataannya adalah bahwa itu selalu menjadi hidangan penutup tradisional gastronomi Inggris.

Seperti yang Anda ketahui, itu terdiri dari a manis yang dibuat dengan roti keras, susu telur dan buah-buahan, Yang disertai dengan bahan-bahan indah lainnya seperti misalnya kasus mentega dan kismis.

Hasil memanggang campuran lezat ini menghasilkan tekstur tekstur dan karakteristik yang manis, sangat mudah dibedakan ketika kita menemukannya di piring kecil.

Tapi seperti yang kita lihat, resep tradisional dibuat dengan susu, telur dan kadang-kadang Anda bisa menambahkan mentega, semua bahan yang berasal dari hewan. Karena itu, rasanya yang manis tidak cocok untuk vegan. Tapi tahukah Anda bahwa juga memungkinkan untuk membuat yang lezat puding roti vegan? Kami menjelaskan bahan apa yang Anda butuhkan dan langkah-langkah untuk mempersiapkannya dengan mudah di rumah.

Resep puding roti vegan

Di sini kami mengusulkan resep yang luar biasa puding roti vegan di mana kami mengganti susu yang berasal dari hewan untuk minuman sayur dan telur untuk tepung buncis.

Bahan:

1/2 l. minuman sayuran (Anda bisa menggunakan yang Anda suka, dari susu kedelai hingga susu beras, oatmeal atau susu almond)
1/2 kg. roti keras (lebih disukai dari hari sebelumnya)
2 sendok makan tepung buncis
1/4 cangkir gula merah
Setengah cangkir kismis
2 sendok makan serpihan gandum halus
Bubuk kayu manis
Minyak bunga matahari tidak dimurnikan

Persiapan puding roti vegan:

Dalam mangkuk besar taruh roti, tambahkan minuman sayur favorit Anda dan biarkan meresap selama 45 menit.
Sementara itu, 10 menit sebelum roti selesai direndam, panaskan oven hingga 180º.
Lalu masukkan roti yang sudah direndam ke dalam gelas blender bersama susu dan giling dengan baik.
Tambahkan 2 sendok makan tepung buncis, jumlah bubuk kayu manis yang paling Anda sukai, gula merah dan kembalikan lagi untuk menghancurkan semuanya.
Sekarang tambahkan serpihan gandum halus dan kismis, dan aduk rata dengan bantuan sendok kayu.
Masukkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam loyang dan letakkan di seluruh air mancur untuk mencegah adonan lengket ke dinding. Kemudian tuangkan campuran roti ke dalam loyang.
Tempatkan dalam oven dan masak selama 25 menit pada 150º.
Setelah waktu ini, puding roti vegan kami akan siap. Angkat dari oven dan biarkan hingga dingin sebelum dibuka.

Seperti yang bisa kita lihat, itu adalah resep yang sederhana namun sangat serbaguna. Sedemikian rupa sehingga Anda tidak bisa hanya menambahkan kismis. Singkatnya, dimungkinkan untuk membuatnya dengan buah kering apa pun yang Anda suka, seperti almond atau pistachio, dan menggunakan buah-buahan kering lainnya seperti aprikot atau plum kering.

Pada saat makan sangat ideal untuk memanaskannya sedikit dan tuangkan sedikit sayang atau dari panela. Dan, karena tidak bisa kurang, menemaninya dengan secangkir teh atau kopi. Selamat menikmati TemaResep Vegan Vegan