Diet yang harus diikuti setelah pengangkatan kantong empedu

itu kantong empedu adalah organ berbentuk buah pir kecil yang kami temukan terletak di bawah hati. Biasanya tidak memberikan masalah kecuali tidak berfungsi dengan benar atau ketika batu terbentuk (dikenal secara medis dan populer dengan nama batu empedu) dan salah satunya menghalangi saluran empedu, yang dapat menyebabkan kolik yang sangat menyakitkan dan dalam kondisi yang lebih serius menyebabkan a pankreatitis (radang pankreas).

Dengan kondisi ini, yang terbaik adalah membuat pengangkatan kantong empedu, sebuah operasi rutin dan sangat biasa, yang dicirikan terutama dengan menjadi sangat sederhana, terutama jika itu dilakukan laparoskopi, yang menonjol sebagai operasi pilihan dalam kebanyakan kasus karena invasif minimal, hampir tidak menimbulkan ketidaknyamanan pada pasien dan karena hanya dalam 1 atau 2 hari Anda dapat kembali ke rumah (bahkan pada hari yang sama).

Tentu saja, jika kita memperhitungkan fungsi yang dilakukan kantong empedu, di antara yang menonjol penyimpanan empedu untuk penyerapan lemak yang cukup membantu pada gilirannya dalam proses pencernaan, jelas bahwa setelah pengangkatan kandung empedu, mudah untuk mengikuti diet yang tepat. Secara umum, diet yang harus diikuti adalah jenis diet rendah lemak, terutama selama minggu-minggu pertama setelah operasi. Dalam hal ini ada dokter yang menyarankan diet lunak, dan mereka yang memberi saran a diet normal tetapi rendah lemak, di mana makanan tertentu harus dihindari.

Bagaimana dan apa diet yang harus diikuti setelah pengangkatan kantong empedu?

Setelah kantong empedu dikeluarkan, biasanya lenyap gejala-gejala yang muncul saat makan makanan tertentu atau hidangan yang kaya lemak. Namun, itu mungkin muncul diare, yang biasanya menghilang sedikit demi sedikit dengan mengadopsi a diet lunak.

Oleh karena itu, Diet yang harus diikuti pada dasarnya terdiri dari memilih diet dengan sedikit lemak atau minyak, disarankan untuk memilih mengukus, papillote, atau makanan yang direbus untuk mengurangi keberadaan minyak dalam persiapan makanan.

Cukup memadai mempertahankan pola makan yang kaya akan sayuran, buah-buahan dan sayuran, yang sangat kaya akan serat, vitamin dan mineral. Kehadiran serat dalam makanan bahkan lebih penting setelah pengangkatan kantong empedu, karena ia membentuk 'jaringan' yang mampu menangkap empedu dan membantu eliminasi yang lebih baik, yang pada gilirannya meningkatkan keadaan dinding pencernaan. yang sering teriritasi dengan mudah akibat adanya empedu. Juga, memilih untuk diet tinggi serat membantu mengobati diare karena membuat tinja lebih kencang. Dalam pengertian ini, makanan disukai nasi merah dan roti gandum, selain biji-bijian.

Makanan apa yang paling cocok

Selain mengikuti diet rendah lemak, ada makanan tertentu yang sangat cocok setelah pengangkatan kantong empedu. Mereka adalah sebagai berikut:

Makanan probiotik: mereka menyediakan bakteri sehat yang melindungi dinding usus. Stres bifidus skim yogurt dan miso.
Sayuran dan buah-buahan kaya akan beta-karoten: wortel adalah salah satu sayuran dengan kandungan beta-karoten tertinggi, yang melindungi selaput pencernaan terhadap aksi empedu yang mengiritasi. Anda dapat memilih untuk mengonsumsi krim mentah, dihaluskan atau dimasak, atau dicairkan dalam jus yang lezat. Mereka juga termasuk buah persik, labu dan mangga.
Makanan kaya serat: seperti misalnya biji wijen, biji rami dan chia. Serat sangat penting dalam diet setelah pengangkatan kandung empedu karena ia menangkap cairan empedu selama perjalanan melalui usus.
Nasi dan roti gandum: baik nasi merah dan roti gandum sangat kaya serat, membantu menghilangkan empedu.
Artichoke: itu adalah salah satu makanan paling terkenal dalam perawatan hati, dengan meningkatkan fungsinya berkat kehadiran cynarin.
Daging putih atau tanpa lemak: mereka adalah daging yang menonjol karena tidak terlalu gemuk. Highlights termasuk ayam, kalkun dan daging kelinci. Namun, juga disarankan untuk menghilangkan semua lemak yang ada di dalamnya.
Ikan putih: seperti hake, monkfish atau bass laut.
Minuman sayur: disarankan untuk memilih minuman nabati seperti oatmeal, nasi atau almond.
Susu skim: mereka lebih cocok karena kandungan lemaknya yang rendah.

Makanan apa yang harus kita hindari setelah pengangkatan kantong empedu?

Sama seperti ada makanan yang direkomendasikan selama follow-up diet setelah pengangkatan kantong empedu, kita juga harus menyebutkan makanan-makanan yang harus dihilangkan dari diet:

Makanan kaya lemak dan kolesterol: makanan yang digoreng dan dilapisi tepung roti harus dihindari, serta kacang goreng, camilan dan camilan asin, sosis, coklat dan keju berlemak.
Daging merah: karena kandungan lemak, kolesterol, dan purin yang tinggi.
Susu Utuh: karena kandungan lemaknya yang tinggi, tidak hanya produk susu murni harus dihindari, tetapi juga produk susu semi-skim. Khususnya, susu murni, yogurt utuh (terutama jenis Yunani) dan keju berlemak.
Ikan biru: seperti salmon, sangat kaya akan lemak.
Kopi: harus dihindari atau dikonsumsi dengan jumlah sedang karena menghasilkan keluarnya empedu, terutama pada saat perut kosong.
Makanan lainnya: konsumsi buah jeruk harus dihindari dalam puasa (misalnya, lemon, jeruk bali atau jus jeruk), bayam, kopi dan puasa minyak zaitun.
Minuman beralkohol: karena mereka dapat menyebabkan masalah hati.

Kiat yang berguna dan tepat untuk diikuti

Di sisi lain, ini sangat penting hindari makan berlebihan dan berlebihan, agar tidak membebani perut kita dan terutama hati. Pada titik ini, Dianjurkan untuk membuat 4 atau 5 kali sehari yang juga ringan.

Saat menyiapkan makanan ini harus dikukus, dipanggang atau papillote, menghindari penggorengan dan penggunaan minyak untuk persiapan mereka.

Ini juga sangat berguna ikuti hidrasi yang tepat, memilih air mineral berkualitas, jus buah alami cair di rumah dan infus untuk hati, yang membantu Anda melakukan fungsi Anda dengan lebih baik.

Biasanya diet ini harus dijaga setidaknya selama 15 hari - 1 bulan, kemudian ikuti diet normal rendah lemak.

Gambar | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Itu tidak bisa dan tidak boleh menggantikan konsultasi dengan Dokter. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Dokter Tepercaya Anda. TemaKantung empedu