Makanan kaya vitamin C dan mengandung asam askorbat

Makanan kaya vitamin C dan mengandung asam askorbat

Melalui makanan sehari-hari, dan makanan yang kita ikuti setiap hari, kita berkontribusi pada organisme kita beragam nutrisi penting bagi organisme, yang sangat penting bagi kesehatan kita.

Di antara vitamin-vitamin penting untuk berfungsinya tubuh kita, terutama untuk berbagai fungsi yang dijalankannya dan di mana ia berperan, vitamin C Itu menonjol sebagai salah satu yang paling penting. Faktanya, tahukah Anda bahwa ia ikut campur dalam lebih dari 300 proses biologis, yang juga salah satu yang paling penting bagi sistem kekebalan tubuh agar berfungsi dengan benar dan efektif?

Di antara fungsi vitamin C yang paling penting, kami menemukan bahwa itu adalah nutrisi penting yang menonjol untuk:

• Hal ini diperlukan untuk pertumbuhan dan untuk perbaikan jaringan di semua bagian tubuh.
• Ini membantu menyembuhkan luka, dan membentuk jaringan parut.
• Memperbaiki dan memelihara tulang, gigi dan tulang rawan.
• Antioksidan yang membantu memblokir bagian dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Mengenai apakah vitamin C membantu menyembuhkan pilek dan flu, meskipun memang benar bahwa itu adalah nutrisi penting yang membantu meningkatkan pertahanan, berbagai penyelidikan ilmiah yang telah dilakukan telah menunjukkan bahwa walaupun benar bahwa mereka tidak mengurangi risiko terkena flu biasa, juga tidak menyembuhkannya, itu membantu untuk memiliki pilek dengan gejala yang sedikit lebih ringan, atau untuk periode waktu yang lebih singkat.

Mempertimbangkan bahwa ini adalah vitamin dasar, selalu berguna untuk mengetahui yang mana makanan yang lebih kaya vitamin C, dan singkatnya, makanan mana yang mengandung paling banyak vitamin C.

Makanan dengan kandungan vitamin C tertinggi

1. Jambu biji

100 gram jambu biji menyediakan 270 mg. vitamin C. Buah tropis yang lezat, sangat berdaging, hijau di luar dan merah-oranye di dalamnya, dengan rasa manis tapi sedikit asam.

Sangat kaya akan vitamin dan antioksidan. Dari sudut pandang nutrisi dan pengobatan, ini membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan jantung, sambil membantu mengendalikan kadar kolesterol tinggi dan menurunkan tekanan darah tinggi.

2. Paprika

Meskipun paprika, sebagai aturan umum, sangat kaya akan vitamin C, kita harus membedakan antara paprika hijau (atau paprika), dan paprika merah. 100 gram paprika hijau menyediakan 80,4 mg. vitamin Csementara 100 gram paprika merah menyediakan 118,6 mg. Artinya, paprika merah menyediakan lebih banyak vitamin C daripada paprika hijau.

Ini juga menyediakan vitamin B6, B2, beta karoten dan vitamin E. Ini adalah makanan yang ideal dalam pencegahan kanker, penyakit kardiovaskular dan penyakit degeneratif dan kronis. Ini juga menonjol karena kandungannya dalam likopen, antioksidan alami dengan sifat antikanker.

3. Kiwi

100 gram kiwi menyediakan 92,7 mg. vitamin C. Ini adalah buah yang terutama kaya serat makanan, sehingga menjadi makanan yang ideal jika sembelit, dengan membantu mengatur transit usus.

Ini juga kaya akan asam, yang dikenal sebagai propeolitik, yang membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi kadar kolesterol tinggi. Di sisi lain, ada baiknya mengatur metabolisme karbohidrat, sambil bertindak sebagai obat penyembuh umum. Makanya, konsumsi saat sarapan sangat ideal.

4. Pepaya

100 gram pepaya menyediakan 60,9 mg. vitamin C. Dari sudut pandang tradisional, ia juga menyediakan vitamin-vitamin kelompok B, A dan D, dan mineral-mineral seperti kalsium, kalium dan natrium.

Ini menekankan keberadaan papain, enzim dengan kualitas pencernaan yang menarik, terutama berguna yang membantu menjaga sistem pencernaan yang sehat dan sehat, dengan kemampuan untuk membantu kita mencerna protein yang kita konsumsi dengan lebih baik.

5. Jeruk

100 gram jeruk menyediakan 53,2 mg. vitamin C. Meskipun menyediakan vitamin C dalam jumlah ini, dan menjadi salah satu makanan yang sebenarnya berkontribusi lebih sedikit pada nutrisi penting ini, kenyataannya jeruk selalu dikaitkan dengan vitamin ini.

Namun, ini adalah makanan yang sangat kaya dari sudut pandang nutrisi: ia menyediakan 60 jenis flavonoid dan 170 phytochemical, yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah serta melawan kanker. Selain itu, ini membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dan mengurangi tekanan darah tinggi.

Lebih banyak makanan yang kaya vitamin C

Seperti yang kita lihat, penting untuk mengikuti setiap hari a Makanan yang kaya vitamin C, mengingat bahwa ini adalah cara terbaik untuk memastikan kontribusi vitamin yang benar dan cukup ini.

Tetapi kita harus hati-hati, mengingat bahwa menjadi vitamin yang dapat larut dalam air sedikit tidak stabil, setelah buah pohon sobek cenderung kehilangan banyak manfaat gizinya, maka yang terbaik adalah mengkonsumsinya dengan cepat. Selain itu, paparan udara dan cahaya dapat menyebabkan penurunan vitamin ini dalam buah dan sayuran.

Namun, makanan apa yang paling banyak mengandung vitamin C? Kami menemukan mereka:

Seperti yang kita lihat, sangat penting untuk tidak hanya mengikuti diet sehat, tetapi juga mengonsumsi buah dan sayuran segar setiap hari, yang akan memastikan tidak hanya kontribusi yang benar dalam vitamin C, tetapi juga kesehatan yang baik dan optimal. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaVitamin