Apakah makanan beku baik untuk kesehatan Anda?
Tentunya pada titik tertentu Anda mungkin bertanya-tanya apakah makanan beku baik untuk kesehatan, dan jika, dengan satu atau lain cara, mereka menyimpan sebagian besar nutrisi mereka atau tidak.
Dijelaskan dengan cara yang sederhana, kita hampir bisa mengatakan itu makanan beku Mereka akan menjadi cara yang lebih atau kurang modern dalam melestarikan makanan melalui aksi dingin.
Untuk mencapai ini, mesin digunakan yang dapat menurunkan suhu makanan itu sendiri dalam periode waktu yang sangat berkurang; ya, disesuaikan dengan masing-masing produk.
Misalnya, daging atau ikan dibawa ke dalam kontak dengan piring dingin, sementara hidangan yang sudah matang dibawa ke kontak dengan udara yang digerakkan dingin.
Apakah makanan beku baik untuk kesehatan Anda?
Meskipun ada banyak suara yang mengkritik produk-produk ini, satu-satunya kepastian adalah bahwa pembekuan adalah metode konservasi yang, dalam satu atau lain cara, menyebabkan sedikit perubahan pada makanan.
Ini karena ia berhasil menghentikan sebagian besar reaksi kimia yang dapat ditemukan dalam makanan segar.
Selain itu, menanggapi pertanyaan menarik yang membuka artikel ini, kandungan nutrisinya bervariasi tergantung pada jenisnya.
Sebagai contoh, memang benar begitu makanan beku mereka kehilangan sebagian besar vitamin mereka (antara 50% dan 80% setelah setengah tahun), meskipun mineral dan karbohidrat diawetkan dengan sempurna. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
