Cara menggabungkan protein nabati
itu protein mereka makromolekul terutama terdiri dari hidrogen, oksigen, nitrogen dan karbon, meskipun sebagian besar juga mengandung fosfor dan belerang, yang dibentuk oleh penyatuan beberapa asam amino oleh peptida.
Mereka adalah nutrisi penting untuk berfungsinya tubuh kita, karena mereka secara aktif berpartisipasi dalam berbagai fungsi, banyak yang sangat penting bagi tubuh kita.
Tergantung pada asalnya, mereka diklasifikasikan dalam protein hewani dan masuk protein nabati. Dalam pengertian ini, meskipun memang benar demikian protein hewani jauh lebih kaya dari sudut pandang gizi karena mereka memberikan asam amino yang lebih penting, kenyataannya adalah bahwa protein nabati Mereka juga memberikan manfaat berikut:
- Mereka mengandung lebih sedikit purin, yang cenderung dihilangkan lebih baik.
- Mereka kaya serat.
- Mereka tidak memiliki kolesterol.
- Mereka mudah dicerna.
- Mereka membantu untuk tidak membebani hati dan ginjal.
Namun, meskipun protein nabati lebih cocok dari sudut pandang gizi, kita harus ingat bahwa dalam diet seimbang, yang terbaik adalah mencoba mencampur protein hewani dan nabati, karena dengan cara ini kita dapat melengkapi berbagai nutrisi yang dapat kita temukan dalam protein hewani dan tidak ditemukan dalam sayuran.
Kiat untuk menggabungkan protein nabati
Selain ditunjukkan hingga garis-garis ini, Agar protein nabati selengkap mungkin, yang terbaik adalah mencampurkannya, menggabungkannya dalam satu piring.
Perhatikan proposal yang kami sebutkan di bawah ini:
- Legum + sereal
- Legum + buah kering
- Buah kering + nasi
- Sereal + kacang
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang protein, kami sarankan Anda untuk membaca catatan kami yang didedikasikan untuk di mana menemukan protein hewani dan di mana menemukan protein nabati.
Gambar | Kelly Sue Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
