Margarin: informasi gizi
Informasi gizi untuk margarin
itu margarin menjadi lemak setengah padat, tentu mirip dengan mentega, tapi itu, tidak seperti yang ini, diperoleh dari minyak, dan bukan dari krim susu itu sendiri.
Dijelaskan lebih tepatnya, kita dapat menunjukkan bahwa margarin itu adalah minyak jenuh (atau terhidrogenasi) dengan cara buatan untuk membuatnya kental.
Dalam beberapa kesempatan, dapat diperkaya dengan vitamin yang larut dalam lemak (D, A), atau dengan asam linoleat, yang memberikannya lebih banyak properti dan manfaat.
Nilai gizi margarin
Di sini kami tunjukkan nilai nutrisi dari margarin per 100 gram konten:
- 80% lemak terlarut dalam air
- Vitamin E: 14 mg.
- Kolesterol: 7 mg.
- Asam linoleat (asam lemak esensial)
- Mineral: magnesium, fosfor, kalsium dan natrium
Untuk semua alasan ini, harus diperhitungkan bahwa margarin, terlepas dari apa yang ditunjukkan, itu sama kalori dan energinya dengan mentega, menyumbang sekitar 760 kkal. per 100 gram konten.
Para ahli merekomendasikan konsumsi moderat, terutama sayuran margarin murni.
Bagaimanapun, saat ini kami dapat menemukan versi cahaya jauh lebih sehat dan lebih sehat, yang mereka dapat mengurangi nilai kalori mereka. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
