Sup Minestrone: resep sup tradisional Italia

Dengan penurunan suhu umum yang telah kita mulai derita selama bulan Desember ini, pasti banyak dari Anda tidak melihat dengan mata yang buruk mengambil sup panas yang kaya sebelum tidur. Ini adalah cara yang baik untuk membuat pencernaan dengan hidangan yang ringan namun lezat yang juga sangat sehat untuk kesehatan kita karena tingginya kandungan sayuran, daging, dan sereal.

Dalam pengertian ini, Keahlian memasak Italia menawarkan apa yang dikenal sebagai sup minestrone, kaldu yang sangat banyak dikonsumsi wilayah negara transalpine selama musim dingin. Bahkan, ada banyak turis yang setiap kali mereka datangi Roma, Florence o Venesia kunjungan, mereka memutuskan untuk mencobanya setelah lebih dari hidangan terkenal pasta atau pizza.

Selain itu, ada banyak orang yang memutuskan untuk menyiapkan sup minestrone ini dari dapur rumah mereka, menggunakan sayuran segar yang mereka beli di pasar lingkungan dan menemani mereka dengan produk segar lainnya dari wilayah tersebut.

Resep sup minestrone. Dalam gaya Italia yang paling murni

Apakah Anda mulai membuat air mulut Anda dengan semua ini, kan? Yah, jangan khawatir. Dan apakah itu melalui mengikuti resep yang kami usulkan dari Anda NatureVia, Anda akan menyadari apa Sederhana untuk mempersiapkan apa sup minestrone ini. Meskipun pertama-tama, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut.

Bahan untuk membuat sup minestrone:

100 gram kacang putih
2 kentang
2 wortel
1 daun bawang
1 zucchini
2 siung bawang putih
2 bawang
120 gram mie
1 liter kaldu ayam atau sayuran
Keju parmesan parut
Minyak zaitun
Merica
Sal.

Langkah-langkah untuk menyiapkan sup minestrone:

Pertama-tama, kita harus memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil yang kemudian akan kita lewati ke sebuah panci dengan minyak zaitun. Kemudian tambahkan pot kacang putih yang akan kita goreng dengan sisa bahan.
Setelah ini, tuangkan ke dalam kaldu ayam pot atau sayuran yang akan kita lada sesuai keinginan kita dengan semua mie halus. Biarkan matang selama 25-30 menit di atas api sedang. Itu harus dihapus untuk menghindari bahwa bahan-bahan tetap di pangkal pot.
Setelah waktu ini, kami menghapus sup dari api. Taburi dengan keju Parmesan kecil sesuai keinginan kita. Untuk menambah rasanya, Anda juga bisa menambahkan taquitos bacon atau ham asap.
Akhirnya, cukup masukkan kaldu ini dalam mangkuk atau mangkuk individual dengan bantuan panci. Anda juga bisa menemani mereka dengan beberapa biskuit roti panggang dengan sedikit keju chedar.

Singkatnya, seperti yang akan Anda lihat, Resep sup minestrone ini bisa disiapkan dalam sekejap mata. Untuk alasan ini, ini adalah hidangan pertama yang sangat berguna yang akan Anda dapatkan mempesona semua tamu Anda. Jadi jangan mencari-cari alasan dan berikan kesempatan selama Natal ini. Buon appetito!