Salmon: khasiat dan manfaatnya

Jika ada ikan yang dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi salah satu yang paling dikenal dari sudut pandang gizi dan gastronomi, terutama di antara ikan biru, itu adalah salmon.

Dari sudut pandang gizi, tidak ada keraguan bahwa itu adalah ikan yang menonjol konten tinggi di Asam lemak omega-3, sedangkan kuliner dan kuliner menonjolkan cita rasa dan teksturnya yang lezat. Bahkan, resep sehat dengan salmon mereka justru mengejutkan karena alasan itu: karena menjadi ikan yang ringan, sehat, dan sangat lezat.

Tapi untuk bisa menikmati yang utama sifat salmon kita harus ingat bahwa yang terbaik adalah menggilingnya, merebusnya atau memanggangnya dan menghindari menggorengnya. Mengapa Pada dasarnya karena memasak berlebihan memiliki pengaruh negatif ketika datang ke mengoksidasi isinya dalam lemak esensial, sehingga pada akhirnya salmon berhenti menjadi sangat bermanfaat.

Manfaat salmon

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, di antara manfaat salmon Sorotan paling penting di atas semuanya kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, lemak sehat yang antara lain membantu merawat jantung dan menjaga sistem kardiovaskular dan arteri kita dalam keadaan optimal.

Di antara masalah lain, membantu melindungi kita dari stroke dan penyakit jantungsementara ini membantu kita menjaga kesehatan otak. Selain menjadi ikan yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi.

Terima kasih juga untuk itu manfaat jantung sehat, Ini ikan yang membantu menurunkan tingkat tekanan darah tinggi.

Manfaat ini berlipat ganda dalam minyak salmon, lebih kaya asam lemak yang pada gilirannya membantu melawan trombosis, Alzheimer dan depresi.

Manfaat nutrisi dari salmon

Kalori

200 kkal.

Protein

16,5 g.

Karbohidrat

1 g.

Total lemak

13 g.

Vitamin

Mineral

Vitamin A

66 mg.

Natrium

51 mg.

Vitamin B1

0,17 mg.

Fosfor

265 mg.

Vitamin B2

0,17 mg.

Kalsium

13 mg.

Vitamin B3

7,5 mg.

Kalium

370 mg.

Vitamin B6

0,98 mg.

Magnesium

30 mg.

Vitamin C

1 mg.

Besi

1 mg.

Gambar | gkdavie Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.

Manfaat Dan Nutrisi Ikan Salmon (2/3) (April 2024)