Manfaat es krim dan 1 resep untuk es krim vanilla
Beberapa orang memesannya untuk musim panas, tetapi untuk nilai gizi mereka, kenyataannya adalah itu es krim dapat dikonsumsi sepanjang tahun. Es krim yang paling populer adalah cokelat, krim, frasa, dan vanila, meskipun selama bertahun-tahun rasa telah meningkatkan penawaran dari buah beri, awan, atau kopi. Dan meskipun secara tradisional dibuat dengan susu, tahukah Anda bahwa ada juga pilihan untuk es krim vegan, bahkan untuk dilakukan di rumah?
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa, berkat vitamin dan mineralnya, tidak perlu untuk diambil sebagai makanan penutup, tetapi sebagai camilan atau makanan, asalkan nutrisi dalam bentuk ikan atau sayuran tidak diganti, yang harus diambil semua. hari-hari
Selama tidak disalahgunakan, seperti jenis makanan lainnya, layak dan sehat untuk dikonsumsi ketika seseorang baik-baik saja.
Manfaat nutrisi es krim
Es krim baik untuk kesehatan Anda. Pada awalnya, kita dapat menyoroti bahwa mereka menyediakan vitamin dan mineral, seperti kalsium, yang baik untuk pertumbuhan dan penguatan tulang. Jadi tidak hanya bekerja dengan baik untuk anak-anak, tetapi untuk orang tua atau orang tua yang membutuhkan kalsium.
Menurut sebuah studi baru-baru ini, konsumsi 100 gram es krim berbasis susu adalah antara 10% dan 19% dari asupan harian yang direkomendasikan. kalsium. Studi yang sama menunjukkan bahwa asupan kalori 100 gram es krim berbasis susu adalah dari 5% hingga 12%, kira-kira, dari jumlah energi harian yang disarankan (CDR), sesuai dengan usia dan jenis es krim.
Selain kalsium, es krim kaya akan serat; dengan demikian flora bakteri diatur. Mereka membawa lipid, protein, mineral dan asam amino, sempurna untuk melakukan diet yang kaya, sehat dan bergizi untuk organisme. Es krim memberi kita vitamin A, B-6, B-12, C, D dan E, dan mengandung fosfor.
Dan, juga, jauh dari apa yang Anda pikirkan, kapan pun mereka dikonsumsi dalam ukuran yang tepat, es krim juga membantu menurunkan berat badan, karena mereka tidak menambah berat dan mengurangi berat. Jelas bahwa semakin banyak artisanal adalah es krim, jauh lebih baik, karena seperti yang terjadi dalam kasus lain, proses industri dapat mengurangi manfaat yang mereka miliki.
Es krim buah dan yogurt beku, mungkin, paling sehat, memberikan manfaat buah dan yoghurt pada saat bersamaan. Mereka lezat dan sementara kita mengambil sesuatu yang menggairahkan kita, kita membuat kesehatan.
Manfaat lain dari es krim untuk kesehatan
Hidrasi maksimum
Kelebihan lainnya adalah bahwa, di bulan-bulan panas, mereka memiliki sifat menyegarkan dan melembabkan kita. Hidrasi sangat penting untuk menahan panas, memperbaharui kulit, dan memurnikan tubuh. Tentu saja, beberapa es krim lebih banyak jumlahnya daripada air daripada yang lain.
Baik untuk kesehatan mental
Es krimnya enak dan sangat kaya, sebenarnya itu adalah makanan penutup favorit untuk anak-anak di musim apa pun, tetapi terutama di bulan-bulan panas. Dan apakah itu tidak hanya memberikan nilai gizi bagi tubuh, tetapi es krim bermanfaat bagi pikiran.
Para profesional menunjukkan bahwa es krim adalah antidepresan. Itu membuat kita lebih ceria, positif dan sangat vital. Mereka mengurangi stres sebagian besar, karena es krim terkait dengan masa kanak-kanak dan merupakan alasan untuk perayaan atau kedatangan musim panas, waktu yang meriah yang kita semua berharap untuk kerinduan.
Resep es krim vanila
Untuk membuatnya di rumah, kami sarankan resep es krim rendah kalori, yang bisa dibuat sendiri dan sederhana.
Bahan:
- 40 g pemanis butiran atau gula ringan
- 3 putih telur
- 3 kuning telur
- 1 sendok teh esensi vanila
- 250 g krim susu ringan
Persiapan:
- Pertama-tama, kocok putih telur sampai kaku dengan 40 g gula ringan, lalu tambahkan tiga kuning telur di sebelah esensi vanila. Selanjutnya, krim dan krim di atas campuran sebelumnya, sambil mengaduk semuanya.
- Sentuh tuangkan hasilnya pada cetakan dan kemudian bawa ke freezer agar campurannya beku. Kami akan membiarkannya beristirahat selama 12 jam.
