Mengapa roti dengan minyak zaitun sangat baik untuk kesehatan
Yang benar adalah bahwa masakan Spanyol dalam sejarahnya memiliki serangkaian makanan yang luar biasa, ideal dalam makanan yang bervariasi, dan yang terutama berasal dari apa yang disebut Diet Mediterania, yang dianggap oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sebagai diet paling sehat yang ada, dan merekomendasikan untuk mengikutinya untuk menikmati kualitas hidup yang baik dan mencegah penyakit degeneratif.
Dan, di antara makanan yang indah, sehat, dan sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, dua yang menonjol: roti tradisional di satu sisi, dan minyak zaitun di sisi lain Dan apa yang terjadi ketika kita menggabungkan kedua makanan dan menyatukannya menjadi satu? Sangat sederhana: kami memperoleh produk alami yang lezat, tidak hanya dalam rasa atau tekstur, tetapi juga menonjol karena manfaat nutrisi yang luar biasa.
Bahkan, ada banyak ahli gizi yang mempertimbangkan roti dengan minyak zaitun sebagai pilihan sarapan yang paling sehat, lezat, dan bergizi, sehingga menjadi pilihan tepat untuk memulai hari dengan energi. Menghadapi, di atas segalanya, pilihan lain untuk sarapan yang kurang sehat seperti misalnya roti cetakan, mentega, selai, sereal (terutama yang kaya akan gula rafinasi) dan kue.
Selain itu, ia menonjol tanpa keraguan untuk kemudahan persiapannya, karena hanya cukup dengan beberapa batang roti bakar dan sedikit minyak zaitun. Tetapi waspadalah, karena minyak apa pun tidak cukup. Yang terbaik itu minyak zaitun extra virgin.
Manfaat makan roti dengan minyak zaitun setiap hari
Pilihan terbaik untuk sarapan
Jika Anda mencari pilihan bergizi yang sehat dan yang terutama cocok untuk sarapan, tidak ada keraguan roti dengan minyak zaitun extra virgin adalah pilihan terbaik untuk memulai hari.
Kita tidak boleh lupa bahwa roti adalah bagian dari kelompok sereal dan umbi-umbian yang dibuat dengan tepung gandum. Maksud saya, Ini adalah makanan yang memberi kita energi berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi, Yang justru bertindak sebagai bahan bakar bagi tubuh kita. Karena itu sangat ideal untuk sarapan.
Tetapi jika Anda ingin memilih makanan yang lebih sehat, yang terbaik adalah mengganti roti tradisional yang umum dengan roti gandum atau yang dibuat dari gandum utuh. Kandungan seratnya akan lebih tinggi, berguna untuk mengatur pencernaan dan mencegah atau meningkatkan sembelit. Selain itu, membantu mengontrol kadar gula dan kolesterol darah.
Kandungan nutrisi yang tinggi
Roti dengan minyak zaitun adalah makanan penuh nutrisi penting, mendasar dan penting untuk kesehatan kita dan pada akhirnya untuk tubuh kita. Faktanya, selain sangat kaya karbohidrat adalah pilihan alami yang sangat baik untuk memberikan vitamin B tubuh kita (terutama B1, B2, B9 dan B6) serta mineral seperti zat besi, magnesium, seng dan kalium.
Khusus roti, tidak hanya menyediakan karbohidrat, tetapi juga protein. Sementara minyak zaitun terutama mengandung vitamin E, nutrisi penting untuk aktivitas antioksidannya, berguna untuk melindungi sel-sel kita dengan mengurangi aktivitas radikal bebas.
Ini juga berkontribusi polifenol, yang membantu melindungi sel dari oksidasi, yang kerusakannya dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kardiovaskular.
Makanan kaya lemak sehat
Roti dengan minyak zaitun ini sangat kaya akan lemak sehat, terutama dalam asam oleat yang merupakan asam lemak dengan kehadiran terbesar dalam yang dikenal sebagaiemas cair.
Faktanya, sebuah penelitian ilmiah menemukan bahwa mengonsumsi dua sendok makan minyak zaitun setiap hari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Sangat mudah dielaborasi
Roti dengan minyak zaitun tidak hanya merupakan makanan yang sangat sehat dan bergizi, tetapi juga menonjol karena sangat mudah dibuat, karena cukup untuk membuatnya hanya dalam 5 menit. Terlebih lagi, Anda bisa makan roti apa adanya atau bersulang sedikit.
Untuk membuatnya bersulang, Anda hanya perlu meletakkan wajan di atas api dan ketika panas potong sepotong roti menjadi dua dan letakkan di wajan untuk membuatnya bersulang. Ketika dipanggang di satu sisi (tetapi tidak terbakar, mata) balikkan sehingga dipanggang di sisi lain.
Setelah roti siap, letakkan di atas piring dan tuangkan sedikit minyak zaitun extra virgin di atasnya. Siap, untuk dinikmati! Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMinyak
