Alanin: asam amino non-esensial
Jika kita memperhitungkan bahwa protein mereka makromolekul terutama terdiri dari hidrogen, oksigen, nitrogen dan karbon (meskipun sebagian besar juga mengandung fosfor dan belerang), yang dibentuk oleh penyatuan beberapa asam amino oleh peptida; itu asam amino mereka adalah unit penyusun dasar dari makromolekul ini.
Mereka dikenal sebagai asam amino, dan mereka dibagi menjadi dua jenis:
- Asam amino esensial: fenilalanin, leusin, lisin, isoleusin, metionin, treonin, triptofan, dan valin.
- Asam amino non-esensial: asam aspartat, alanin, sistein, sistin, glisin, asam glutamat, hidroksiprolin, prolin, serin dan tirosin.
Oleh karena itu, yang disebut alanin Itu adalah asam amino tidak esensial. Mereka menerima nama ini bukan karena mereka tidak penting atau mendasar bagi organisme kita, tetapi karena organisme kita mampu mensintesis mereka, dan mereka tidak perlu dikonsumsi setiap hari dari makanan.
Apa itu alanin?
Ini adalah salah satu asam amino non-esensial yang membentuk protein makhluk hidup. Namun, itu menjadi salah satu asam amino paling penting.
Alanin yang disintesis oleh organisme akhirnya meninggalkan aliran darah dan disimpan oleh hati, di mana ia akan dimetabolisme. Melalui proses glukoneogenesis itu diubah menjadi glukosa, akhirnya digunakan oleh otak, otot, kulit, retina dan medula ginjal, antara lain.
Fungsi alanine
Sumber daya
Alanine digunakan sebagai sumber energi untuk otak, sistem saraf dan otot. Oleh karena itu penting sebagai asam amino non-esensial.
Berguna dalam metabolisme
Selain manfaatnya sebagai sumber energi alami, itu membantu memetabolisme asam organik dan gula.
Juga, ia cenderung terlibat dalam metabolisme vitamin B6 dan triptofan.
Kontrol glukosa darah
Fungsi dasar lainnya yang menarik terjadi karena membantu menstabilkan kadar gula darah. Selain itu, berguna dalam stimulasi berbagai antibodi yang melindungi organisme.
Makanan kaya alanin
- Makanan nabati: sayuran yang kaya protein, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan sereal.
- Makanan yang berasal dari hewan: telur, daging sapi, ikan, ayam, dan susu.
Konsekuensi dari kekurangan alanine
itu kekurangan alanin Ini memiliki konsekuensi tertentu dalam tubuh kita:
- Masalah asal prostat.
- Kecenderungan menderita infeksi.
- Glukosa terganggu
- Gangguan saraf
- Kurang konsentrasi
- Kelemahan otot
Kontraindikasi alanin
Mereka yang menderita penyakit ginjal atau hati tidak boleh mengonsumsi asam amino dalam jumlah besar. Yang terbaik adalah selalu berkonsultasi dengan dokter Anda.
Gambar | jlastras Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaAsam amino
