Pancake pisang: resep indah dari Kepulauan Canary
itu panekuk pisang Mereka juga klasik dalam resep kue-kue Kepulauan Canary pada tanggal Karnaval. Ini adalah resep masa lalu yang ditransmisikan dari generasi ke generasi dan di mana nenek dan ibu kita mengambil keuntungan dari pisang yang telah matang untuk memberi mereka jalan keluar.
Kita juga dapat mengatakan bahwa resep ini adalah resep untuk digunakan dan bahwa selain mempersiapkannya pada tanggal Karnaval juga tradisional pada Paskah atau setiap saat sepanjang tahun ketika kita ingin mengambil keuntungan dari pisang yang sudah matang.
Pancake pisang ditaburi dengan gula pasir atau gula berkilau, secara tradisional disertai dengan percikan madu. Saran lain untuk menemani pancake pisang dan yang sangat kaya adalah:
- Dengan bola es krim vanila.
- Mandi dengan cokelat panas.
- Dengan krim.
Selain itu, pancake ini ideal untuk dinikmati saat sarapan, hidangan penutup, atau makanan ringan.
itu pisang Mereka adalah buah yang memberi kita banyak sifat gizi, kaya akan kalium, serat, magnesium, zat besi, beta karoten, asam folat, vitamin B, vitamin C, vitamin E ... serta sejumlah besar karbohidrat.
Oleh karena itu pisang adalah makanan yang sangat sehat untuk semua anggota keluarga terutama untuk anak-anak kecil yang berada dalam tahap pertumbuhan.
Pisang adalah buah yang sering disukai remaja, pancake ini adalah cara lain untuk menawarkan pisang kepada anak-anak, dan anak-anak sering menyukainya.
Resep panekuk pisang
Bahan:
- Setengah kilo pisang matang.
- 3 butir telur
- 3 sendok makan gula.
- 200 ml. susu.
- 120 gram tepung.
- Satu sendok teh ragi
- Sedikit kayu manis tanah.
- Beberapa granit adas manis.
- Jus lemon.
- Minyak bunga matahari atau minyak zaitun murni rasa.
- Gula berkilau untuk ditaburi.
- Sayang untuk menemani.
Elaborasi:
- Kami menghapus kulit dari pisang. Potong pisang menjadi irisan, masukkan ke dalam gelas blender dan tambahkan jus lemon, gula, telur, dan kocok semuanya dengan baik.
- Kemudian tambahkan granit adas manis, kayu manis, susu, tepung dan ragi. Kami kembali untuk memukul sampai adonan terhubung dengan baik dan tanpa gumpalan. Adonan tidak boleh berupa cairan tetapi konsistensi yang agak tebal.
- Masukkan minyak ke dalam wajan dan dengan panas tinggi minyak untuk menggoreng pancake pisang.
- Saat minyaknya panas dengan bantuan sendok sup, kami mengambil adonan untuk menggoreng pancake. Kami kecoklatan pancake di kedua sisi.
- Kami menutupi piring atau nampan dengan kertas penyerap atau serbet untuk menaruh pancake dan mengeringkan sisa minyak.
- Setelah kami membuat semua panekuk goreng, kami menempatkan panekuk di piring untuk mendinginkannya dan membawanya ke meja. Pada saat menyajikan pancake, taburi sedikit gula pasir atau ditaburi gula pasir.
Seperti yang telah kami katakan sebelumnya, mereka disajikan ditemani dengan sedikit madu di atasnya, atau kita juga bisa merasakannya dengan ditemani sedikit bola es krim vanilla, dengan krim atau dimandikan dengan cokelat panas. TemaResep Canaries Resep pancake
