Kalsium: manfaat dan properti, fungsi, dan makanan yang kaya

Kalsium: manfaat dan properti, fungsi, dan makanan yang kaya

itu kalsium Ini adalah mineral yang kita miliki dalam jumlah terbesar dalam tubuh manusia. Tidak sia-sia gigi dan tulang mereka mengambil proporsi tertinggi kalsium, dengan 99%. Namun jaringan tubuh, darah, neuron dan cairan tubuh lainnya mengambil bagian yang tersisa, sekitar 1%.

itu sifat kalsium menjadikannya mineral terpenting yang terkait pertumbuhan, pemeliharaan dan reproduksi tubuh manusia, dan karena tidak membantu memperkuat tulang dan gigi, menjaganya kuat dan sehat.

Manfaat lain kalsium adalah membantu pembekuan darah, sinyal saraf, relaksasi dan kontraksi otot, serta pelepasan beberapa hormon; sama halnya itu penting untuk ketukan normal hati.

Fungsi kalsium

• Ini membentuk bagian dari gigi dan tulang, serta jaringan.
• Diperlukan untuk pembekuan darah yang benar.
• Berpartisipasi aktif dalam kontraksi otot.
• Ia berpartisipasi dalam transmisi impuls saraf, menemukannya di dalam sel-sel tubuh kita.
• Merangsang sekresi hormon.
• Ini berkontribusi pada aktivasi berbagai enzim, yang bertindak sebagai pengukur dalam reaksi kimia.
• Ini berpartisipasi dalam permeabilitas membran sel.
• Ini membantu penyerapan vitamin B12 (cobalamin).

Manfaat kalsium

Selain fungsi kalsium yang ditunjukkan pada bagian sebelumnya, itu juga memberikan manfaat berikut:

• Ini membantu kita menikmati tulang dan gigi yang kuat.
• Pembekuan darah yang benar.
• Membantu menghindari osteoporosis, terutama pada wanita di atas 35 tahun.

Jumlah kalsium harian yang disarankan

Gejala defisiensi kalsium

Defisit kalsium dapat menyebabkan:

• Osteoporosis (massa tulang menurun, serta meningkatnya kerapuhan tulang).
• Rakhis (kelainan bentuk tulang dan mineralisasi rendah pada tulang).
• Tetany (perubahan kontraksi otot).

Makanan apa yang paling kaya kalsium?

Di bawah ini kami menawarkan tabel lengkap dengan informasi tentang beberapa makanan dengan kandungan kalsium yang lebih tinggi.

Dalam hal ini, kami menunjukkan jumlah kalsium dalam makanan dan minuman per 100 gram.

Seperti yang kita lihat, ada banyak makanan yang mengandung kalsium, tetapi terutama dan selalu dikaitkan dengan kalsium untuk susu dan produk susu, seperti yogurt, keju, mentega.

Dalam banyak kesempatan kita mengasosiasikan kadar kalsium dengan lemak yang terkandung dalam makanan, tetapi kata-kata mutiara ini sama sekali tidak benar, karena kalsium tidak ada hubungannya dengan proporsi lemak yang terkandung dalam susu, yoghurt, yogurt. mentega atau makanan lain yang kaya kalsium.

Makanan lain yang kaya kalsium, adalah sayuran, seperti brokoli, kol umum, kangkung, sawi, atau kol Cina.

Juga ikan sarden, salmon, makanan laut, kacang almond dan polong-polongan kering adalah sumber kalsium lainnya.

Ada beberapa makanan olahan untuk orang-orang yang biasanya tidak makan begitu banyak produk susu, dan yang berfungsi sebagai sumber peningkatan mineral, adalah produk-produk seperti roti dan jus jeruk yang mengandung jumlah kalsium yang cukup untuk tubuh.

Jika ada kekurangan kalsium tertentu dalam tubuh, orang dapat mengembangkan suatu kondisi yang mengarah ke osteoporosis, hipertensi atau gangguan lainnya.

Namun, ada juga orang lain tidak toleran laktosa, yaitu, mereka merasa sulit untuk mencerna gula susu dan untuk alasan itu, berbagai produk susu telah diuraikan, yang melibatkan kalsium yang tidak dapat disuplai oleh susu tersebut atau digantikan oleh yang lain seperti susu beras, susu kedelai, dari almond, yang mengandung kalsium yang diperlukan.

Informasi lebih lanjut | Medline Plus Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.

CRIA DE JILGUEROS EN CAUTIVIDAD ???? TRUCOS y CONSEJOS para LA CRIA DE JILGUEROS (April 2024)