Ubi jalar lezat: 3 resep yang tidak bisa Anda lewatkan

itu ubi jalar, ubi jalar, ubi jalar atau 'ipomoea batata ' adalah umbi yang milik keluarga convolvulaceaea yang ditemukan di semua jenis tanaman di seluruh wilayah planet ini. Namun, asal usul ubi jalar sudah ada sejak dahulu kala, lebih dari 8.000 tahun yang lalu di tempat yang sekarang disebut Peru.

Berkat Penaklukan Amerika yang dilakukan oleh Christopher Columbus, sayuran ini mulai diekspor ke Spanyol dan negara-negara Eropa lainnya hingga sekarang memungkinkan untuk menemukan perkebunan ubi jalar di daerah-daerah yang jauh seperti Cina.

Faktanya, raksasa Asia adalah produsen terbesar tanaman ini karena memiliki lebih dari 80% dari semua produksi ubi jalar. Setelah itu, Uganda, Nigeria, dan Kepulauan Solomon dan Nigeria adalah produsen umbi terbesar. Jika kita mengalihkan pandangan ke Spanyol, tanaman ubi jalar yang paling penting ditemukan terutama di kota Vélez.

Sekarang setelah Anda tahu apa itu ubi jalar, selanjutnya kita akan bicarakan Tiga resep yang menjadi basis utama sayuran ini. Dan tidak masalah apa yang Anda pilih karena benar-benar dengan semua yang Anda kunjungi isap jari Anda. Apakah kamu siap Ayo pergi!

Keripik kentang manis. Hiasan indah

Kami akan memulai ini daftar resep dengan keripik kentang dibuat dengan ubi jalar yang akan menjadi pendamping sempurna untuk daging dan ikanmu. Untuk mewujudkannya, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut.

Bahan:

Sepasang ubi, garam, oregano, sedikit paprika, minyak zaitun dan kertas roti khusus.

Produksi keripik ubi jalar:

Setelah kami memiliki segalanya, kami akan melakukan yang berikut:

  1. Kita mulai dengan mengupas kentang manis dan memotongnya kemudian menjadi tebu atau keripik
  2. Kami mengambil nampan kue dan menambahkan ubi cincang di sana di atas dasar kertas roti.
  3. Selanjutnya, kita taburi semua ubi jalar dengan garam, paprika, oregano dan sedikit minyak zaitun sesuai keinginan kita.
  4. Kami memperkenalkan mereka dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20-30 menit pada suhu 180 derajat sampai berwarna kecoklatan. Dan untuk menaruhnya di piring favorit kami!

Salad kentang manis dengan alpukat dan bayam. Untuk menjaga jalur kami

Selanjutnya kita akan mengusulkan a salad dibuat dengan ubi dan bayam itu benar-benar lezat dan itu akan membantu Anda jaga garis Anda. Apa saja kelebihannya? Anda juga dapat memilih untuk mengganti bayam dengan kacang (bean), atau menambahkan lebih banyak bahan seperti grapefruit, jeruk ...

Bahan:

Meskipun pertama-tama, Anda memerlukan yang berikut: setengah ubi jalar, setengah alpukat matang, beberapa daun bayam, tomat, garam, minyak zaitun dan cuka Modena.

Persiapan salad ubi jalar dengan alpukat dan bayam:

Ketika Anda memiliki segalanya, kami akan melakukan hal berikut:

  1. Kami mengambil ubi jalar dan mencucinya dengan air dingin yang cukup. Kami memotongnya menjadi irisan dan kemudian melakukan hal yang sama dengan alpukat.
  2. Setelah ini, kita akan mulai memasak irisan ubi dengan sedikit minyak zaitun dengan sedikit garam.
  3. Selanjutnya, kita masukkan ubi ke dalam mangkuk salad yang akan kita tambahkan daun bayam bersama alpukat dan tomat.
  4. Tambahkan saja garam, minyak zaitun dan cuka Modena untuk meningkatkan rasa salad ubi jalar ini yang akan Anda sukai.

Haluskan kentang manis. Resep yang akan menyenangkan anak kecil

Dan untuk menyelesaikan daftar resep ini, selanjutnya kami akan melamar Anda pure ubi jalar berikutnya betapa sedikitnya yang harus Anda lakukan iri dengan kentang. Apakah Anda memiliki rasa ingin tahu untuk mengetahui bagaimana hal itu dilakukan? Nah, lanjutkan dulu dengan menunjuk ke bahan-bahan berikut.

Bahan:

Ubi jalar, 150 ml susu, bubuk bawang putih, garam dan lada hitam.

Persiapan pure kentang manis:

  1. Kami mulai dengan memasak ubi jalar dalam panci dengan air yang cukup selama 15 menit sampai empuk.
  2. Kami mengupasnya dan kemudian menggilingnya dengan bantuan lesung atau hanya garpu.
  3. Kami merica segalanya sesuai dengan keinginan kita dengan rempah-rempah yang kita inginkan.
  4. Akhirnya, kami menaruhnya di mangkuk yang akan kami tambahkan susu yang sangat panas. Untuk mendapatkan puree, Anda hanya perlu mengaduknya selama beberapa menit sampai Anda mendapatkan campuran yang sangat homogen dengan tekstur yang sangat halus.