Apakah buah memfermentasi di perut jika kita memakannya setelah makan?
Sejauh menyangkut makanan, adalah umum untuk menemukan mitos dan kepercayaan yang sebenarnya salah dan tidak benar. Namun demikian, terlepas dari ini, bahkan hari ini mereka terus mengulangi diri terus menerus meskipun tidak benar.
Dalam sebagian besar kesempatan seseorang memperlakukan pendekatan yang pernah dianggap nyata, tetapi kemudian dengan langkah tahun, terutama setelah disadari penyelidikan dan studi dengan tujuan untuk menunjukkan atau tidak realitas mereka, mereka telah menunjukkan kesalahan.
Untuk memberikan beberapa contoh sederhana, beberapa tahun yang lalu diyakini bahwa minyak zaitun Sebenarnya itu adalah produk yang tidak direkomendasikan untuk kesehatan kita, tidak disarankan untuk menggunakannya secara teratur karena seharusnya meningkatkan kadar kolesterol kita dalam darah.
Namun, setelah penelitian menyeluruh tentang berbagai efeknya pada tubuh kita, telah terbukti secara praktis sebaliknya: tidak hanya kolesterol tidak naik (terutama kolesterol). LDL atau kolesterol jahat), tetapi membantu menguranginya sambil meningkatkan HDL atau kolesterol baik. Selain itu, hari ini disarankan untuk mengambil 1 sendok makan minyak zaitun sehari.
Hal yang sama berlaku untuk telur. Beberapa dekade yang lalu diperkirakan bahwa mengonsumsi telur meningkatkan kolesterol, sebuah mitos yang berasal dari fakta bahwa telur berukuran sedang mengandung sekitar 186 mg. kolesterol (setara dengan 62% dari konsumsi harian yang direkomendasikan).
Tetapi berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa makan 3 butir sehari tidak menimbulkan bahaya bagi orang sehat, sedangkan kadar kolesterol LDL dan kolesterol total cenderung tidak berubah, atau sedikit meningkat.
Pada kesempatan ini hal yang sama terjadi dengan buah; atau hampir lebih baik dikatakan, dengan fakta makan buah untuk pencuci mulut. Benarkah itu fermentasi buah jika kita memakannya setelah makan? Itu adalah mitos lain, tetapi apa yang benar tentang itu?
Benarkah fermentasi buah di perut?
Gagasan bahwa tidak tepat untuk makan buah setelah makan tersebar luas, bukan karena itu menggemukkan atau menyebabkan kita menambah berat badan, tetapi karena diyakini bahwa ia cenderung berfermentasi di perut kita.
Tetapi ini adalah mitos yang sepenuhnya salah: buah tidak berfermentasi di perut kita, meskipun kami meminumnya setelah makan (atau sebelum).
Mengapa Sangat sederhana: perut kita adalah organ yang memiliki bentuk kantung elastis di mana makanan yang telah kita telan cenderung bercampur dengan jus lambung, sehingga buah tidak dapat berfermentasi karena fakta bahwa itu tidak terlepas dari sisa makanan.
Ini berarti bahwa buah tidak dapat berfermentasi di dalam perut kita terlepas dari apakah kita memakannya sebelum atau sesudahnya. Kecuali, tentu saja, Anda menderita beberapa jenis penyumbatan usus. Tetapi dalam hal ini akan terjadi dengan hampir semua jenis makanan.
Terlebih lagi, tahukah Anda bahwa makan buah saja di antara waktu makan dapat meningkatkan risiko ketidaknyamanan pencernaan dari produksi gas? Untuk alasan itu Sangat disarankan untuk memakan buah untuk pencuci mulut saat makan siang atau makan malam.
