Cokelat panas dengan kayu manis: resep tradisional dan resep vegan
Meskipun cokelat dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun, memang benar demikian cokelat panas (Juga dikenal sebagai cangkir cokelat) sangat ideal untuk dinikmati selama bulan-bulan musim gugur dan musim dingin, ketika misalnya kita di rumah hangat membaca buku favorit kita atau mendengarkan musik dan kita ingin mengurangi dingin yang kita rasakan pada saat itu. Apalagi jika kita melakukannya dengan coklat hitam. Atau bahkan ketika kita menyiapkannya di rumah, kita menaruhnya di termos dan menikmatinya di lapangan bersama perusahaan keluarga atau teman kita.
Bagaimanapun, kebenarannya adalah bahwa cokelat panas adalah persiapan yang lezat dan unik, yang memberi kita kesempatan untuk menikmati semua aroma dan rasa dari cokelat terbaik tetapi dalam cangkir dan dalam versi cair. Selain itu, ini adalah minuman yang sangat fleksibel mengingat ia menggabungkan sempurna dengan berbagai bahan, terutama dengan bahan aromatik yang meningkatkan rasa cokelat.
Inilah yang terjadi, misalnya dengan kayu manis, spesies aromatik yang kuat yang memberikan aroma berbeda dari minuman dan makanan penutup yang kami tambahkan, baik dalam bentuk ranting atau bubuk, dan yang menonjol karena sifat relaksasi, antioksidan, dan pencernaannya yang luar biasa.
Dan apa yang terjadi jika kita memadukan cokelat terbaik dengan kayu manis dalam minuman? Nah, kita mendapatkan minuman panas yang ideal untuk dinikmati di saat-saat ketika kita ingin menikmati semua rasa dan aroma dari dua bahan lezat ini. Apakah Anda berani menyiapkannya di rumah? Sangat mudah, cepat dan sederhana. Selain itu, kami menemukan resep untuk belajar cara membuat yang indah cokelat panas dengan kayu manis vegan.
Cara membuat cokelat panas dengan kayu manis
Resep yang kami usulkan selanjutnya, dengan bahan-bahan dalam jumlah yang kami indikasikan, akan memungkinkan Anda membuat cokelat panas dengan kayu manis selama kurang lebih 4 porsi.
Bahan yang Anda butuhkan:
- 120 gr. dari dark chocolate (70%)
- 1 liter susu
- 5 sendok makan bubuk kakao
- 50 gr. gula putih
- 2 batang kayu manis
Persiapan cokelat panas dengan kayu manis:
Pertama, Anda harus menuangkan susu ke dalam panci, tambahkan dua batang kayu manis dan nyalakan api untuk memanaskannya. Selain itu, dalam panci lain, larutkan bubuk kakao dalam 100 ml. susu panas, aduk terus. Sekarang tambahkan gula ke gayung terakhir ini.
Dalam panci besar tuangkan potongan cokelat dan aduk rata sampai benar-benar meleleh. Tambahkan campuran bubuk kakao, susu dan gula dan teruskan mengaduk.
Untuk menyelesaikannya, keluarkan kayu manis dan tuangkan minuman ke dalam 4 gelas. Siap!
Dan bagaimana menyiapkan cokelat panas dengan kayu manis vegan?
Dimungkinkan juga untuk menikmati secangkir cokelat panas kayu manis yang indah, tetapi dari resep yang cocok untuk vegetarian dan vegan. Bagaimana? Sangat sederhana: terdiri dari mengganti susu dengan salah satu minuman sayuran favorit Anda, misalnya almond, nasi atau susu oat. Tapi mari kita selangkah demi selangkah:
Bahan yang diperlukan:
- 115 gr. dari dark chocolate (70%)
- 1 liter minuman sayur (favorit Anda)
- 5 sendok makan bubuk kakao
- 50 gr. gula putih
- 2 batang kayu manis
Persiapan cokelat panas dengan kayu manis vegan:
Seperti yang dapat Anda bayangkan, langkah-langkah yang harus diikuti sama persis dengan yang ditunjukkan dalam resep dasar sebelumnya, tetapi mengganti susu yang berasal dari hewan dengan minuman sayur. Artinya, tuangkan minuman sayur ke dalam panci, tambahkan batang kayu manis dan panaskan.
Dalam panci lain tambahkan 100 ml. minum sayur dan larutkan coklat yang diaduk rata dan terus menerus. Lalu tambahkan gula.
Sekarang dalam panci besar, potong cokelat dan aduk sampai benar-benar meleleh. Tambahkan campuran bubuk kakao dicampur dengan minuman sayur dan gula dan aduk lagi.
Akhirnya lepaskan batang kayu manis dan tuangkan minuman ke dalam 4 gelas. Untuk menikmati
