Cara membuat roti di rumah tanpa adonan ibu
itu roti Ini adalah makanan yang sangat dikonsumsi setiap hari oleh jutaan keluarga di hampir seluruh dunia, tetapi terutama di negara kita, di mana lazim memakannya sendirian, disertai dengan resep lezat, atau diisi dengan sosis, selai atau keju, antara lain.
Dan, tepatnya, meskipun cenderung menjadi makanan yang sangat bergizi dengan biaya rendah dalam hal harga, pasti pada titik tertentu Anda bertanya-tanya cara membuat roti di rumah.
Dan apakah itu bagus? roti buatan sendiri, terutama yang disiapkan oleh diri kita sendiri dapat menjadi jauh lebih istimewa daripada membeli yang sudah dilakukan, berkat itu kami memiliki waktu yang baik untuk menjelaskannya, pada saat yang sama kami tahu bagaimana melakukannya.
Untuk semua ini, kami usulkan a resep untuk membuat roti buatan sendirilezat seperti indah. Apakah Anda berani mempersiapkannya? Meskipun jika Anda lebih suka pilihan yang lebih komprehensif, kami menganjurkan Anda untuk menyiapkan yang lezat roti gandum hitam bahwa kita telah menguraikan waktu lain.
Cara membuat roti di rumah: resep sederhana tanpa penghuni pertama
Bahan:
- 750 g. tepung
- 30 g. ragi
- 400 ml. air (hangat)
- Setengah sendok garam
Langkah-langkah membuat roti di rumah:
1. Pertama-tama ayak tepung dan san. Buat di dalam wadah yang dalam.
2. Hangatkan sedikit air dan larutkan ragi di dalamnya.
3. Masukkan sekarang di tepung.
4. Campur sampai Anda mendapatkan pasta kental. Itu juga harus lengket.
5. Tepung permukaan tempat Anda bisa bekerja secara luas. Uleni sampai elastis.
6. Saat massa memperoleh bentuk bola, letakkan di wadah yang dalam.
7. Tutupi dengan film transparan, diamkan selama satu hingga dua jam (Anda harus mendapatkan dua kali lipat volumenya).
8. Setelah waktu ini berlalu, dia berlutut lagi dan membentuk bola baru.
9. Biarkan selama seperempat jam.
10. Setelah waktu ini membentuk bola dan topi baru.
11. Akhirnya, biarkan fermentasi sampai menggandakan volumenya lagi.
12. Sekarang saatnya memanaskan oven sedikit 220ºC, tetapi dengan wadah berisi air di dalamnya (memberikan kelembapan).
13. Setelah 20 menit, keluarkan airnya.
14. Diamkan untuk memanggang 15 menit.
15. Kurangi suhunya hingga 180º C, dan tetap seperti itu sampai memasak selesai.
