Kue kastanye: resep lezat untuk malam musim gugur
Jika Anda ingin meminta makanan musim gugur yang sangat khas, yang bisa kita ambil sendiri ketika kita berjalan melalui pedesaan dan lezat ketika kita memanggangnya di atas api, sangat mungkin bahwa kacang kastanye Jadilah yang pertama datang ke kepala Anda. Dan, memang, kita dihadapkan dengan ciri makanan lezat pada bulan-bulan musim gugur, meskipun juga sangat umum di banyak rumah untuk bergaul tidak hanya dengan musim gugur tetapi juga dengan Natal.
Seperti yang Anda ketahui, kastanye terdiri dari buah yang diperoleh dari kastanye biasa. Selama berbulan-bulan itu berkembang di dalam semacam kubah hijau yang sangat khas untuk ditutupi dengan paku panjang yang bisa menusuk ketika kita menyentuh dengan jari-jari Anda, itulah sebabnya kita harus berhati-hati ketika mencoba untuk mengumpulkan chestnut di dalam Dalam hal ini, hal yang paling sederhana adalah mendapatkan tongkat kayu untuk melepaskan chestnut di dalam kubah atau membantu kaki kita, menginjaknya dengan hati-hati.
Dari sudut pandang nutrisi Chestnut menonjol karena kekayaan nutrisinya yang luar biasa, sangat tepat selama ini tahun ketika itu sangat umum untuk gejala yang terkenal asthenia musim gugur, dengan memberi kami sejumlah vitamin B dan mineral yang sangat baik seperti fosfor, magnesium, dan zat besi.
Ini menonjol karena menjadi makanan yang sangat fleksibel, yang berarti dapat dimakan sendiri (baik mentah atau dipanggang di atas api), atau termasuk dalam berbagai resep, tidak hanya manis tetapi juga asin. Dan bersama mereka kita bisa membuat minuman yang menjadi alternatif yang bagus untuk susu yang berasal dari hewan selama bulan-bulan ini: yang lezat susu kastanye.
Kali ini kami ingin belajar bagaimana membuat makanan penutup yang ideal untuk santap siang yang dingin di musim gugur, yang bisa kita minum dengan ditemani secangkir teh atau kopi: yang sangat lezat kue kastanye, bahwa kita dapat menguraikan dengan chestnut yang telah kita ambil dari lapangan di perusahaan kerabat atau teman. Apakah kamu senang? Sangat mudah
Resep kue kastanye
Bahan yang Anda butuhkan:
- 1 kg. dari chestnut
- 4 kuning telur + 2 putih telur
- 70 gr. mentega
- 1/4 kg. gula
- 60 gr. almond cincang
Persiapan kue kastanye:
Kupas chestnut dengan hati-hati, masukkan air ke dalam panci besar sampai dilapisi dan masak dalam air mendidih selama beberapa menit, sampai empuk dan kulit mudah diangkat. Setelah matang, bagikan melalui hidung belang. Cadangan massa kastanye.
Sementara itu, sedikit melunakkan mentega sehingga Anda kemudian bisa mengocoknya dengan baik, meninggalkannya selama beberapa jam pada suhu kamar atau memanaskannya selama beberapa detik dalam microwave. Kemudian potong-potong.
Masukkan potongan mentega lunak ke dalam mangkuk besar dan aduk rata dengan gula. Tambahkan empat kuning telur dan haluskan chestnut, kocok lagi.
Rakit empat putih telur sampai kaku, dan ketika siap tambahkan ke campuran chestnut sebelumnya.
Olesi loyang kue dengan sedikit mentega. Masukkan campuran ke dalam cetakan dan letakkan di dalam oven dengan api sedang selama sekitar tiga perempat jam. Setelah siap, buka cetakannya saat dingin.
Untuk menyelesaikannya, kocok dua putih telur lagi dengan sedikit gula dan hiasi dengan kantong kue. Siap! Jika mau, Anda bisa menemani beberapa kacang pinus. TemaResep kue
