Perbedaan antara tanggal kedaluwarsa dan konsumsi preferensial

Ketika Anda pergi ke supermarket atau toko biasa di mana Anda membeli makanan dan produk yang Anda konsumsi setiap hari, adalah umum bagi Anda untuk melihat label mereka untuk mengetahui tanggal kedaluwarsanya, dan di atas semua itu untuk kesalahpahaman pendirian, tanggal ini sudah Itu telah terjadi (ini adalah kesalahan yang tidak biasa, tetapi apa yang terjadi).

Demikian juga, ketika kita membelinya dan menyimpannya di lemari es atau di dapur, jika kita menginginkannya untuk jangka waktu yang lama, sama-sama umum bagi kita untuk memeriksa label agar tidak mengambil risiko memakan suatu produk. sudah lewat tanggal.

Tetapi kenyataannya adalah bahwa, dalam banyak kasus, ada banyak orang yang bingung dengan istilah tersebut tanggal kedaluwarsa dan Tanggal penggunaan preferensial, dan sedikit yang benar-benar tahu apa yang mereka indikasikan.

Perbedaan antara tanggal kedaluwarsa dan tanggal penggunaan yang disukai

Kedua tanggal tersebut merupakan indikasi, secara hukum, tentang momen yang ideal dan cocok di mana produk atau makanan tertentu harus dikonsumsi, tanpa menimbulkan risiko bagi kesehatan (dalam hal tanggal kedaluwarsa), dan tanpa kehilangan properti nutrisi dan organoleptik (dalam hal tanggal konsumsi yang disukai).

Karena itu, sangat mudah untuk menemukan perbedaan antara kedua tanggal:

Tanggal kedaluwarsa: adalah yang menurut undang-undang harus ditetapkan oleh produsen dalam produk yang dikemas, menjadi umum pada makanan yang mudah busuk atau sangat busuk. Ini merupakan batas di mana produk atau makanan tertentu dapat dikonsumsi tanpa risiko kesehatan.
Tanggal penggunaan preferensial: adalah tanggal yang menunjukkan waktu yang disarankan untuk dikonsumsi, tanpa kehilangan sifat gizi atau organoleptik (yaitu, rasa, tekstur atau aroma).

Di Yunani, penjualan makanan masa lalu sudah legal

Kami melanjutkan untuk memperbarui artikel ini, yang awalnya diterbitkan pada 2 April 2013, karena mulai 1 September 2013, Yunani mengizinkan penjualan makanan yang tanggal konsumsi preferensialnya telah dipenuhi, menjualnya dengan harga lebih rendah dari harga aslinya. . Produk-produk ini dapat berlanjut di rak supermarket untuk durasi berikut:

Mereka yang tanggal konsumsi preferensial menunjukkan hari dan bulan, akan dapat melanjutkan penjualan satu minggu lagi.
Mereka yang tanggal konsumsi preferensial menunjukkan bulan dan tahun, akan dapat mengikuti penjualan untuk bulan berikutnya.
Mereka yang tanggal konsumsinya menunjukkan tahun, dapat terus menjual selama tiga bulan lagi.

Peraturan ini tidak termasuk makanan yang mudah busuk seperti daging dan produk susu, mereka hanya dapat dijual di area yang terpisah dan teridentifikasi dengan baik dari perusahaan, dan hanya akan mungkin untuk konsumen kecil, sehingga mereka tidak akan pernah dapat disajikan di kafe, restoran atau bar.

Informasi lebih lanjut | RTVE Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.