Asam folat (vitamin B9): apa itu, fungsi, manfaat dan makanan kaya

Asam folat (vitamin B9): apa itu, fungsi, manfaat dan makanan kaya

itu asam folat adalah kelompok vitamin B yang, meskipun cenderung tidak memberikan energi bagi tubuh, sangat penting bagi tubuh kita untuk berfungsi dengan baik.

Tidak sia-sia, pasti Anda tahu bahwa asam folat sangat penting untuk wanita hamil, terutama karena kekurangan vitamin ini pada wanita hamil dapat menyebabkan serangkaian masalah bawaan pada bayi, karena berkontribusi pada pembentukan otak Anda dan sumsum tulang belakang.

Sehubungan dengan mereka sendiri Manfaat asam folat, kami menemukan bahwa itu membantu dalam pencegahan timbulnya penyakit kardiovaskular, sekaligus mengurangi risiko menderita berbagai jenis kanker.

Apa itu asam folat atau vitamin B9?

itu asam folat, seperti vitamin B1 atau thiamin, ini a vitamin yang larut dalam air dari kelompok B, ya, tidak seperti vitamin larut air lainnya, tidak perlu memakannya setiap hari.

Ini karena asam folat dapat disimpan di hati. Tentu saja, defisitnya tidak menunjukkan gejala sampai kehamilan, ketika menjadi penting untuk produksi dan pembelahan sel yang cepat.

Tidak sia-sia, ada beberapa penelitian yang membuktikan bahwa wanita yang mengonsumsi asam folat dalam jumlah yang disarankan - bersama dengan diet sehat dan sehat - beberapa minggu sebelum dan setelah pembuahan, melindungi janin dari malformasi bawaan tertentu.

Ini adalah vitamin yang juga dikenal dengan nama vitamin B9o folat, terutama karena yang paling umum adalah menemukannya dalam jumlah besar pada sayuran berdaun hijau, seperti bayam atau kangkung.

Fungsi utama asam folat

Penting sebelum dan selama kehamilan

Seperti yang telah kita lihat di artikel Pentingnya asam folat sebelum dan selama kehamilan, jaga jumlah yang cukup dari vitamin ini sangat penting, karena:

• Mencegah deformasi pada plasenta, mencegahnya menjadi kemungkinan penyebab keguguran.
• Mencegah cacat lahir di otak (anencephaly).
• Mencegah cacat lahir di tulang belakang (spina bifida).
• Mengurangi risiko eklampsia dan hipertensi gestasional.
• Mengurangi risiko kelahiran prematur.
• Mencegah bayi saat lahir dari kekurangan berat badan atau menderita anemia megaloblastik.

Dasar untuk sel-sel baru

Meskipun asam folat adalah vitamin yang terkenal karena hubungannya dengan pencegahan berbagai cacat bawaan pada kehamilan, seperti yang akan kita lihat di bagian selanjutnya, kebenarannya adalah bahwa sangat penting bagi tubuh untuk dapat mempertahankan dan membuat sel-sel baru.

Seperti yang kita lihat, ini adalah fungsi yang sangat penting, sejauh penting untuk meningkatkan konsumsi makanan yang kaya asam folat selama masa kanak-kanak dan kehamilan, karena periode pembelahan dan pertumbuhan sel lebih penting (menjadi lebih tepat buat mereka lebih cepat).

Faktanya, defisit asam folat menghambat sintesis dan pembelahan sel, secara negatif mempengaruhi sumsum tulang (tempat di mana sel-sel darah terbentuk dengan tepat).

Terlibat dalam pengembangan sistem saraf dan replikasi DNA

Di sisi lain, Asam folat sangat penting untuk berfungsinya dan pengembangan sistem saraf kita. Selain itu, perlu untuk replikasi DNA yang memadai.

Dasar dalam produksi sel darah merah

Ini adalah vitamin dasar untuk produksi sel darah merah yang benar dan memadai, yang terdiri dari bagian dasar darah kita, dengan mengangkut oksigen ke berbagai jaringan tubuh kita.

Karena itu, konsumsi makanan secara teratur dengan kandungan asam folat yang tinggi pada gilirannya turut membantu mencegah anemia.

Di mana kita dapat menemukan asam folat? Makanan terkaya

Pada dasarnya kita dapat menemukan asam folat dalam makanan berikut:

• Sayuran: terutama sayuran berdaun hijau, seperti lobak Swiss, bayam, brokoli, asparagus hijau dan kubis menonjol.
• Buah-buahan: buah jeruk seperti jeruk atau lemon, serta pisang dan melon.
• Sayuran: terutama buncis, lentil, buncis kering, dan buncis.
• Daging: terutama hati sapi atau ayam.
• Buah kering: Segenggam sehari membawa banyak manfaat. Kacang menonjol.

Namun, berikut adalah jumlah asam folat yang ditemukan dalam makanan dengan kontribusi terbesar dalam vitamin ini:

Manfaat asam folat

Mempertimbangkan manfaat utama yang telah kami rangkum di baris sebelumnya asam folat Pada wanita hamil, kami harus memberi tahu Anda bahwa itu juga sangat baik untuk pria dan wanita dari segala usia.

Ini karena asam folat berperan penting dalam produksi sel darah merah, sehingga kekurangan vitamin ini bisa menyebabkan anemia.

Selain itu, kita tidak boleh lupa bahwa, menurut penelitian terbaru, asam folat dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, dan bahkan mengurangi kemungkinan munculnya berbagai jenis kanker, seperti usus besar dan leher rahim.

Sifat asam folat

Di sini kami mengomentari sifat utama yang diberikan asam folat:

• Penting dalam kehamilan, karena berkontribusi pada pembentukan sumsum tulang belakang dan otak janin.
• Mencegah munculnya penyakit kardiovaskular.
• Ini mengurangi risiko berbagai jenis kanker, di antaranya adalah usus besar, rahim, dan payudara.
• Mempertahankan sistem kekebalan tubuh.
• Ini memiliki sifat anti-anemia.

Jumlah asam folat harian yang disarankan

Seperti yang dipikirkan oleh banyak ahli, dalam beberapa hal sulit untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan dari vitamin ini hanya melalui diet, itulah sebabnya banyak dokter merekomendasikan konsumsi multivitamin harian lengkap yang mencakup asam folat.

Selain itu, bentuk sintetis dari asam folat yang dapat ditemukan dalam suplemen jenis ini jauh lebih mudah untuk diasimilasi oleh tubuh daripada dalam bentuk alami.

Tentu saja, para ahli merekomendasikan itu, sementara asupan harian asam folat harus 400 mikrogram, selama kehamilan jumlah ini meningkat menjadi 600 mikrogram per hari.

Jumlah asam folat harian:

• Anak-anak: 200 mikrogram.
• Dewasa (dari 19 tahun): 400 mikrogram.
• Hamil: 600 mikrogram.
• Wanita menyusui: 500 mikrogram.

Gejala kekurangan asam folat

Seperti vitamin dan mineral lainnya, faktanya adalah menderita kekurangan asam folat dapat menyebabkan munculnya gejala atau kondisi tertentu. Yang paling umum, yang dapat mengingatkan kita tentang ini, adalah sebagai berikut:

• Keterlambatan pertumbuhan (pada anak-anak dan remaja).
• Bisul di mulut dan radang lidah.
• Gangguan sakit kepala dan perilaku.
• Kelemahan dan kelelahan.
• Lekas ​​marah
• Diare
• Takikardia
• Ulkus peptida.