Mitos tentang cokelat dan beberapa kebenaran sehat
Ada banyak manfaat cokelat bahwa, dikonsumsi secara teratur tetapi moderat dan tanpa kelebihan, memberi kita produk alami ini, dianggap sebagai yang asli kelezatan para dewa selama berabad-abad.
Tetapi seperti halnya kopi atau roti, semua makanan enak selalu cenderung mengelilingi Anda dengan mitos atau kepercayaan tertentu yang, dalam banyak kasus, bisa salah.
Di antara berbagai sifat terbukti yang berbeda, kami menemukan itu itu adalah makanan afrodisiak yang mampu meningkatkan libido, itu adalah antioksidan, itu meningkatkan suasana hati kita, dan menjadi kaya akan flavonoid meningkatkan kesehatan jantung kita.
Namun, kita tidak boleh lupa bahwa tidak sama dengan mengonsumsi susu cokelat daripada cokelat hitam (versi paling murni, dan karena itu terkaya dalam sifat nutrisi).
Jika Anda seorang pecinta cokelat, sebanyak atau bahkan lebih dari kami, Anda pasti akan tertarik untuk mengetahui lebih banyak tentang kenyataan yang ada atau tidak di antara sebagian besar mitos tentang cokelat yang mengelilingi makanan lezat ini.
Mitos tentang cokelat dan beberapa kepercayaan yang salah
Cokelat menyebabkan atau memperburuk jerawat
Ini adalah salah satu mitos cokelat paling terkenal. Tetapi pernahkah Anda mendengar bahwa makanan seperti chorizo juga menyebabkan munculnya jerawat dan jerawat?
Satu-satunya hal yang pasti adalah itu lemak yang kita konsumsi melalui makanan tidak menumpuk di kelenjar sebaceous.
Cokelat menciptakan kecanduan
Seperti halnya kopi, ini adalah salah satu mitos yang paling luas tentang cokelat. Tidak ada studi ilmiah untuk mengonfirmasi itu, meskipun telah ditunjukkan hal itu Cokelat meningkatkan mood dan meningkatkannya.
Karenanya, orang yang mungkin merasa sedih cenderung mengkonsumsinya secara berlebihan, tetapi tidak membuat kecanduan.
Cokelat adalah pengganti untuk seks
Meskipun ini adalah makanan afrodisiak (mengandung tryptophan dan phenylethylamine), kenyataannya adalah ketika kita memakannya, otak kita melepaskan endorfin, hal yang sama yang dikeluarkan setelah suatu organisme. Tetapi tidak ada kemiripan bahwa coklat bisa menggantikannya.
Struts cokelat
Banyak orang tahu, bahkan jika itu tidak benar, bahwa cokelat itu bergetar, sehingga mereka menghindarinya jika mereka menderita sembelit atau hanya cenderung melepaskannya. Mungkin, asal mula mitos ini ditemukan dalam hal itu, secara efektif, ketika cokelat dalam jumlah besar dikonsumsi, gangguan pencernaan muncul, dan dengan itu beberapa masalah dapat masuk ke kamar mandi secara normal.
Namun, kenyataannya sangat berbeda: Kakao kaya akan theobromine, yang memiliki kekhasan mempercepat buang air besar, yang dapat menyebabkan diare bila dikonsumsi berlebihan.
Tentu saja, ini adalah makanan kontraindikasi jika terjadi sindrom iritasi usus besar (atau sindrom iritasi usus besar).
Beberapa kebenaran sehat tentang cokelat
Cokelat adalah makanan anti stres
Cokelat memiliki kandungan tinggi di kakao, terutama jika dikonsumsi dalam varietas yang paling murni (juga dikenal sebagai coklat hitam), terutama ketika jumlah kakao melebihi 70%.
Jadi, itu kakao mampu menghasilkan serangkaian reaksi pada tingkat hormon, sehingga banyak ahli gizi menganggapnya sebagai a makanan antistress. Atau, apa pun yang sama, kita memiliki makanan yang luar biasa yang mampu mengurangi tingkat kecemasan dan stres di tubuh kita.
Seperti yang mungkin Anda ketahui, tubuh manusia bereaksi terhadap rangsangan serotonin penghasil cokelat, Yang merupakan hormon yang terkait dengan perasaan kebahagiaan dan ketenangan dan kesejahteraan emosional.
Di sisi lain, gula yang ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih manis dan mengurangi kepahitannya juga meningkatkan endorfin dan serotonin, sehingga cokelat bekerja dengan mengubah suasana hati dan mengatur tingkat kecemasan. Tapi seperti yang selalu kami katakan, Yang terbaik adalah mengonsumsi cokelat tanpa tambahan gula, terbiasa dengan rasanya.
Mengurangi kolesterol jahat sambil meningkatkan kolesterol baik
Dalam hal kolesterol tinggi Makan cokelat murni sangat sehat, asalkan tidak dikonsumsi berlebihan. Manfaatnya ditemukan dalam kontribusi antioksidan dan asam oleat, yang membantu mengurangi kolesterol jahat di satu sisi dan meningkatkan produksi yang baik.
Kandungan antioksidannya tinggi
Kakao yang digunakan untuk membuat cokelat adalah makanan dengan kandungan antioksidan yang tinggi, terutama polifenol. Ini membantu tubuh kita untuk mengurangi aksi negatif radikal bebas, selain menunda penuaan dini sel-sel kita.
Sangat kaya akan zat besi
Tahukah Anda bahwa cokelat mengandung banyak zat besi? Ini menyumbang jumlah yang hampir sama dengan kacang, sehingga menjadi makanan ideal untuk mendorong produksi sel darah merah, mencegah penyakit seperti anemia.Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaCokelat
