Cara menyiapkan sayur gelatin dengan agar-agar dan manfaatnya terhadap sembelit
itu agar-agar adalah, mungkin, salah satu makanan penutup paling populer dan populer, terutama di antara yang terkecil dari rumah, terutama karena dapat ditemukan dengan rasa yang banyak dan menyenangkan (misalnya, jeli buah adalah pilihan ideal dalam hal ini, dan juga yang tersehat).
Namun, sebagian besar gelatin yang kita temukan saat ini berasal dari kulit babi, yang sangat kaya akan kolagen, protein yang membentuk jaringan ikat yang memberi kekuatan pada otot dan tendon, dan memberikan elastisitas pada tulang dan kulit.
Karena alasan ini, itu adalah opsi yang cenderung membuang mereka yang mengikuti diet vegetarian atau vegan, atau yang tidak ingin terus makan makanan yang berasal dari hewan. Dalam kasus ini yang ideal adalah memilih yang dikenal sebagai selai sayur, yang bisa kita siapkan dengan nama alga agar-agar dan yang sebenarnya bisa kita tambahkan jus lezat dari buah favorit kita.
Juga, tahukah Anda bahwa jenis jeli sayuran ini sangat efektif untuk membantu kami meningkatkan transit usus kami dalam kasus sembelit sesekali?.
Agar agar adalah alga yang kaya serat larut yang bertindak sebagai pencahar cahaya memfasilitasi berfungsinya transit usus. Agen pembentuk gel yang diperoleh dengan alga ini digunakan baik di dapur rumah maupun dalam masakan haute.
Itu tidak memberikan rasa dan juga digunakan untuk menstabilkan dan gel gelato, yogurt, kue, dan produk roti. Agar dapur rumah agar sangat ideal untuk membantu kita menebal atau mengikat saus, untuk mempersiapkan terrines sayuran, daging, ikan, untuk membuat jeli, puding, untuk menyiapkan mousse, yogurt.
Untuk membuat agar-agar gel sangat sederhana, kita hanya perlu mencampurkannya dalam cairan dan persiapan dingin dan kemudian mendidih selama dua menit dan biarkan dingin.
Cara menyiapkan jeli jeruk
Kita bisa menyiapkan jumlah gelatin yang kita butuhkan.
Jumlah yang kami berikan dalam resep ini adalah untuk 2 jeli.
Untuk menyiapkan jeli jeruk ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 5 jeruk besar
- 2 gram bubuk agar-agar.
Persiapan:
Potong jeruk menjadi irisan dan dengan bantuan juicer kami mengekstrak jusnya.
Kami menuangkan jus jeruk dalam dua gelas untuk menghitung dua gelatin.
Tuang jus ke dalam pemanas dan taruh di atas api untuk dipanaskan.
Panaskan jus dengan api lembut sampai mulai mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan bubuk agar-agar dan aduk perlahan.
Biarkan mendidih selama dua menit dan angkat dari api.
Tuang gelatin jeruk dalam dua cetakan dan biarkan dingin.
Setelah dingin, kami memesannya di lemari es.
Pada saat melayani, kami melepas jeli dan membawanya ke meja.
Gelatin jeruk juga bisa disertai dengan potongan kecil irisan jeruk atau buah lain yang kita inginkan.
Di mana kita bisa mendapatkan agar-agar?
Agar agar mudah diperoleh, kita bisa menemukannya di herbalists, parapharmacy, toko produk Asia, apotek, dan juga di toko online.
Di sisi lain, Anda bisa mendapatkannya dalam berbagai format seperti filamen putih, bubuk, serpih, dan dalam bentuk tablet atau kapsul. Dalam format ini agar-agar disarankan untuk mempromosikan transit usus yang baik dan menghindari atau meningkatkan kasus sembelit sesekali.
Dalam hal mendapatkan agar agar, penting untuk melihat warna yang seharusnya menjadi warna krem, yang merupakan warna agar agar yang sesuai tanpa harus melalui proses kimia. TemaSembelit
