Bit merah: properti dan manfaat
Menimbang bahwa ada 3 jenis bit, kita harus tahu bahwa perbedaan mereka sangat mendasar ketika menemukan manfaat dan sifat berbeda yang berkontribusi dari sudut pandang gizi.
Dan itu adalah bahwa, secara umum, antara manfaat bit lebih penting tanpa membedakan antara berbagai jenis yang ada dan yang dapat kita konsumsi dalam makanan sehari-hari kita, menonjol sebagai makanan terutama kaya antioksidan dan vitamin C.
Dalam pengertian ini, dan terutama pada kebajikan ini, varietas dikenal sebagai bit merah, tanaman asli Eropa dan yang terutama tumbuh di Italia.
Biasanya sangat umum dikonsumsi dalam salad, terutama selama bulan-bulan musim panas, berkat rasanya dan kekuatannya yang menyegarkan.
Kandungan antioksidannya tinggi
Antioksidan menarik dalam diet yang sehat dan seimbang, terutama karena mereka membantu mengurangi konsekuensi yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh kita.
Ini kaya akan flavonoid, antioksidan yang menonjol sebagai antikanker yang kuat, sehingga asupan rutin mereka dalam makanan seimbang membantu mencegah timbulnya kanker.
Konten folat tinggi
Meskipun awalnya sedikit diketahui manfaatnya, bit merah juga menarik sebagai pelindung terhadap penyakit kardiovaskular, terutama penyakit jantung.
Kami berutang manfaat penting ini untuk konten folatnya.
Kaya zat besi dan asam folat
Seperti yang sudah pasti Anda ketahui, zat besi adalah mineral dasar bagi tubuh kita, terutama bagi wanita yang mengalami menstruasi atau wanita hamil.
Untuk alasan ini, bagi para wanita yang berada di salah satu dari dua momen ini, konsumsi mereka dalam bit merah meningkat.
Membantu mencegah sembelit
Kita juga tidak bisa meremehkan kandungan seratnya, yang membantu mencegah sembelit, salah satu gangguan pencernaan dan usus yang paling umum.
Kandungan vitamin C yang tinggi
Tidak ada keraguan bahwa bit merah menonjol karena merupakan salah satu makanan yang kaya akan vitamin C, yang menyediakan lebih banyak vitamin C, berkat kandungannya dalam mikronutrien ini.
Kandungan nutrisi bit merah
Kalori | 41 kkal. | ||
Protein | 1,6 g | ||
Karbohidrat | 8.5 g | ||
Total lemak | 0,1 g. | ||
Serat | 2,5 g. | ||
Vitamin | Mineral | ||
Vitamin C | 10 mg. | Natrium | 62 mg. |
Vitamin B1 | 0,03 mg. | Kalium | 336 mg. |
Vitamin B2 | 0,04 mg. | Kalsium | 30 mg. |
Vitamin B3 | 0,2 mg. | Besi | 0,5 mg. |
Vitamin B6 | 0,04 mg. | Magnesium | 25 mg. |
Asam folat | 72,5 mcg. | Fosfor | 45 mg. |
Gambar | Peter Grima Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.