Vitamin B1
Di antara aspek-aspek lain, perlu untuk pembentukan enzim yang memungkinkan degradasi dan asimilasi karbohidrat, memainkan peran yang sangat penting dalam berfungsinya sistem saraf.
Justru karena masalah ini, kekurangannya tentu terbukti melalui masalah yang sangat serius dari sifat gugup, psikis dan bahkan kardiovaskular.
Biasanya harus ditemukan dalam jumlah yang cukup dalam makanan kita, jika memungkinkan setiap hari.
Ini sangat penting karena tidak seperti vitamin lain (seperti vitamin A, yang kami bahas beberapa hari yang lalu), agensi tidak dapat mengakumulasi cadangan vitamin B1.
Apa fungsi vitamin B1 atau tiamin?
- Terlibat dalam penyerapan glukosa oleh sistem saraf.
- Ini membantu kesehatan mata yang baik.
- Sangat diperlukan untuk kesehatan sistem saraf yang benar.
- Ini campur tangan dalam transformasi makanan menjadi energi.
Makanan kaya Vitamin Kelompok B.
Kebutuhan vitamin B1 harian
Usia | Laki-laki | Wanita |
| Hingga 6 bulan | 0,2 | 0,2 |
| 7 hingga 1 tahun | 0,3 | 0,3 |
| 1 hingga 3 tahun | 0,5 | 0,5 |
| 4 hingga 8 tahun | 0,6 | 0,6 |
| 9 hingga 13 tahun | 0,9 | 0,9 |
| 14 hingga 18 tahun | 1,2 | 1,0 |
| 19 hingga 70 tahun | 1,2 | 1,1 |
Seperti yang kita lihat, kebutuhan nutrisi vitamin B1 atau tiamin mereka bergantung pada kelompok usia dan jenis kelamin di mana kita menemukan diri kita sendiri.
Makanan yang lebih kaya vitamin B1
Di bawah ini kami meringkas dalam tabel berikut ini apa saja Makanan kaya vitamin B1:
Makanan | Vitamin B1 (mg) |
| Oat | 1,20 |
| Oat bran | 1,10 |
| Sereal jagung | 1,50 |
| Kacang polong | 0,45 |
| Pistachio | 0,25 |
| Nasi putih | 0,25 |
| Susu murni | 0,10 |
