Brownies cokelat putih dan teh hijau: resep lembut dan halus

Ketika saya mencoba brownies Untuk pertama kalinya saya menerima kejutan yang menyenangkan dan lezat. Mulut adonan cokelat yang empuk, dipadukan dengan potongan kacang, dipadukan hampir secara praktis untuk kesempurnaan, menciptakan campuran rasa yang unik.

Kemudian, dengan berlalunya waktu, saya mulai menguraikannya sendiri, mencoba berbagai pilihan dan resep, sampai saya menemukan yang benar-benar luar biasa: brownies cokelat dan hazelnut, kombinasi yang lebih baik.

Tapi, bagaimana kalau kita tambahkan sedikit teh matcha? Tidak ada keraguan bahwa kombinasinya bahkan lebih baik, karena varietas teh ini sangat ideal untuk hidangan penutup dan resep kue kering lainnya, tidak hanya karena disajikan dalam bentuk bubuk, tetapi karena warnanya yang sangat hijau, warnanya yang lembut dan khas, rasanya yang lembut dan khas serta rasanya. aroma khas.

Dengan cara ini kita akan memperoleh yang indah dan indah brownies coklat putih dan teh hijau, hidangan penutup yang ideal untuk disiapkan kapan saja, dan unik untuk dinikmati setelah makan atau dalam pertemuan dengan teman-teman. Apakah Anda berani mempersiapkannya? Pada kesempatan ini kami mengganti coklat hitam untuk coklat putih, untuk mendapatkan brownies dengan rasa yang jauh lebih lembut dan halus. Hasilnya akan mengejutkan Anda.

Resep brownies cokelat putih dan teh hijau

Bahan

160 g cokelat putih
50 g tepung
2 butir telur
100 g mentega
60 g gula
50 g kacang
10 g hazelnut
10 g teh matcha
Garam

Elaborasi

Memanaskan lebih dulu oven ke 100ºC.
Potong cokelat putih dalam mangkuk dengan mentega dan biarkan meleleh di bain-marie, perlahan. Lebih mudah untuk menghapus dari waktu ke waktu, untuk mendapatkan krim lembut yang tidak hilang.
Masukkan telur dalam mangkuk atau mangkuk dengan gula dan kocok dengan baik dengan bantuan blender. Tambahkan sejumput garam. Kemudian tuangkan tepung dan bubuk teh matcha. Lanjutkan mengaduk dan memukul sampai semuanya tercampur rata.
Sekarang tambahkan campuran cokelat putih dan mentega dan campur lagi.
Potong kenari dan hazelnut dan tambahkan ke adonan sebelumnya.
Sebarkan cetakan dengan sedikit mentega dan kemudian tuangkan adonan brownies ke dalamnya.
Tingkatkan suhu oven hingga 180ºC dan panggang adonan selama 30 menit.
Setelah waktu ini, keluarkan brownies dari oven, biarkan hingga dingin sebelum tidak dicetak.

Siap! Jika mau, pada saat disajikan Anda bisa menambahkan sedikit gula icing di atasnya. Dan, untuk hasil yang lebih baik, taburkan teh matcha di atasnya. Anda akan menyukainya

Dan akhirnya, apa yang lebih baik daripada menemaninya dengan indah matcha latte? Ini adalah matcha indah yang dibuat dengan susu, yang dapat disajikan panas atau dingin. TemaResep kue bolu