Apakah es krim menjadi gemuk? Berapa banyak kalori dan lemak yang dikontribusikannya?

Apakah es krim menjadi gemuk? Berapa banyak kalori dan lemak yang dikontribusikannya?

Ketika cuaca baik dimulai, karena musim semi tiba atau musim panas, banyak orang yang ingin memiliki es krim yang baik, tetapi ada juga banyak yang bertanya-tanya apakah es krim itu menggemukkan atau tidak, terutama jika Anda mengikuti diet penurunan berat badan. Meskipun benar bahwa kandungan kalori yang kami berikan bisa tinggi, itu semua tergantung pada jenis es krim yang akan dikonsumsi.

Dan itu tidak hanya terjadi dengan asupan energinya, tetapi juga dengan senyawa dan nutrisi lain seperti lemak jenuh, atau bahkan kandungan kolesterolnya.

Bagaimanapun, seperti yang dikatakan oleh banyak ahli gizi dan dalam membela es krim (terutama jika Anda bersemangat tentang mereka seperti kami), kita harus mengatakan satu hal dengan sangat jelas: es krim, terutama es krim susu, adalah makanan penutup bergizi yang kaya akan kalsium dan protein berkualitas baik.

Apa itu es krim dan apa komposisi gizinya?

Es krim adalah makanan penutup yang luar biasa yang, tergantung pada bahan yang dipilih untuk persiapannya, dapat dipertimbangkan dalam berbagai cara: es krim, es krim susu (berbasis susu), es krim atau jenis sorbet. Meskipun benar bahwa, dengan cara yang paling sederhana, Ini terdiri dari makanan penutup yang terbuat dari whipped cream, air, dan gula. Dimungkinkan juga untuk menggunakan pemanis dan aditif untuk memberi mereka rasa.

Ini menonjol karena menjadi produk yang sangat menyegarkan, lembut dan indah, yang biasanya dikonsumsi selama musim panas, meskipun memang benar bahwa kita dapat menemukannya - dan menikmatinya - praktis sepanjang tahun.

Meskipun kami telah menganalisis topik ini di artikel tentang Informasi gizi es krim dan es loli, es krim menonjol karena kontribusi nutrisinya. Tapi, seperti yang kami katakan, ini tergantung langsung pada jenis es krim yang akan dikonsumsi.

Jadi, es krim dan es krim berbasis susu menonjol karena kontribusinya dalam protein dengan nilai biologis tinggi (mengandung misalnya lisin, asam amino yang sangat lengkap), vitamin seperti vitamin B2, dan mineral seperti magnesium dan kalsium. Selain itu, es krim buah-buahan, tiang dan sorbet menonjol karena kandungan vitaminnya. Dan, seperti yang akan kita lihat, untuk kontribusi energi yang rendah.

Faktanya, tergantung pada komposisi gizinya, es krim dapat dikelompokkan menjadi:

• Es krim yang dibuat dari susu skim atau utuh, krim atau krim, dan lemak hewan atau nabati non-susu.
• Es krim
• Makanan penutup es krim dan es krim khusus, seperti yang dibuat dengan pemanis non-kalori atau fruktosa, khusus untuk penderita diabetes.

Berapa banyak kalori yang disediakan es krim? Dan berapa banyak lemak?

Konon, krim atau es krim krim biasanya mengandung 200 dan 250 kalori per 100 gram. Meskipun jika kita ingin makan es krim tanpa kalori, pilihan terbaik adalah memilih es krim, seperti es air, karena tidak termasuk lemak dalam komposisinya.

Kita juga dapat menemukan diri kita dengan jenis es krim cahaya, yang hampir tidak memiliki lemak dan serangkaian pemanis non-kalori, yang karenanya menyumbang lebih sedikit kalori secara signifikan.

Kita selalu bisa makan es krim, meskipun jika kita berada di tengah-tengah diet pelangsing, pilihan terbaik adalah memilih es krim, yang bahkan cenderung sangat baik untuk mengurangi panas musim semi dan musim panas.

Tabel kalori dari es krim dan lemak per 10 0 gram produk

Jadi, apakah es krim menjadi gemuk?

Makanannya tidak menjadi gemuk. Apa yang menggemukkan, tepatnya, adalah keseimbangan yang mungkin ada antara energi yang kita konsumsi dari makanan dan yang kita habiskan, selain memperhitungkan unsur-unsur lain seperti faktor keturunan dan genetik.

Jika kita memperhitungkan komposisi nutrisi yang disediakan oleh es krim atau susu, tidak ada keraguan bahwa mereka menjadi pilihan nutrisi yang memadai, selama mereka tidak dikonsumsi secara berlebihan atau secara teratur. Maksud saya, kuncinya adalah mengkonsumsinya secara moderat dan tepat waktu.

Tentu saja ini tidak berarti bahwa es krim sangat ideal untuk menggantikan buah-buahan dan makanan penutup yang lebih sehat. Jika tidak, tidak seperti apa yang dipikirkan secara populer, sebenarnya itu salah es krim yang gemuk. Mereka menggemukkan seperti sepotong roti atau pisang. Kuncinya adalah, oleh karena itu, dalam jumlah kalori yang kita konsumsi dalam sehari dan berapa banyak yang kita konsumsi.

Konon, es krim bisa berubah menjadi makanan penutup yang layak setelah makan, kaya akan protein berkualitas baik, vitamin B2, kalsium dan magnesium. Tentu saja, karena kandungan kolesterol tinggi es krim, lebih baik memilih es krim berdasarkan susu atau air (dibuat dengan buah-buahan). Nasihat ini juga berguna jika kita mengkhawatirkan berat badan kita, dan jika misalnya kita mengikuti diet penurunan berat badan tertentu.

Informasi lebih lanjut | Lampu es krim Artikel ini dipublikasikan hanya untuk keperluan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaKalori makanan

DR. OZ - Makanan Yang Gak Bikin Gemuk with Cathy Sharon (10/12/16) Part 3/3 (Mungkin 2024)