Teh Darjeeling: manfaat, resep, dan kontraindikasi
Di antara berbagai varietas dan jenis teh yang dapat kita nikmati saat ini ada pilihan lezat untuk semua selera, karena mereka berbeda tidak hanya dalam manfaat dan sifat, tetapi juga dalam rasa dan aroma yang timbul ketika menyiapkan dan mencicipinya. Ini adalah kasus Teh Assam, berbagai teh hitam juga dikenal dengan nama teh hitam dari India karena itu adalah teh yang diproduksi secara eksklusif di sebuah kota yang terletak di India utara, yang dikenal sebagai Assam, dari mana ia menyebar untuk mencapai popularitas yang dinikmati hari ini.
Tidak sia-sia, dalam berbagai opsi teh hitam kami juga dapat menemukan varietas indah lainnya. Itu yang terjadi dengan Teh Darjeeling (juga dikenal sebagai Teh Darjeeling). Dan seperti halnya varietas Assam, kita juga dihadapkan dengan jenis teh hitam yang terjadi di wilayah lain India yang juga terletak di utara negara itu, khususnya di sebelah barat negara bagian Bengal (Benggala Barat).
Wilayah Darjeeling terletak sangat dekat dengan Himalaya. Kota ini terletak di ketinggian rata-rata 2.134 meter, dan menonjol sebagai pusat distrik Darjeeling, di pegunungan Shivalik di rantai bawah Himalaya. Namanya terdiri dari kombinasi kata-kata Tibet: Dorje (kilat) dan ling (tempat), yang dapat diterjemahkan sebagai "Tanah petir".
Manfaat teh Darjeeling
Teh Darjeeling adalah berbagai teh hitam penuh dengan manfaat dan sifat baik kuratif dan preventif. Konsumsinya yang teratur, selama tidak ada kontraindikasi yang menyarankan untuk tidak meminumnya, menarik dalam makanan yang bervariasi dan seimbang, karena ia juga menonjol karena dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari.
Di antara sifat-sifatnya yang paling penting kita dapat menyebutkan yang berikut:
- Ini membantu mencegah penyakit kardiovaskular: Teh Darjeeling menonjol sebagai minuman yang ideal untuk menjaga sistem kardiovaskular kita, mendukung sirkulasi darah yang benar, berkat kandungan antioksidan alami yang tinggi (di antaranya kita harus menyebutkan flavonoid dan katekin).
- Baik untuk jantung: Teh ini sangat menarik dalam hal merawat tidak hanya sistem kardiovaskular kita, tetapi juga hati kita khususnya, berkat kontribusinya dalam antioksidan alami yang membantu melindungi jantung kita.
- Stimulan alami: Teh hitam, dan khususnya varietas Darjeeling, menjadi minuman perangsang yang sangat menarik ketika kita membutuhkan sedikit energi ekstra. Ini sangat ideal ketika kita perlu meningkatkan konsentrasi, atau mengaktifkan. Ini adalah stimulan yang luar biasa dari sistem saraf, meningkatkan keadaan terjaga dan konsentrasi.
- Antikanker yang kuat: Teh Darjeeling yang dikonsumsi secara teratur menjadi pilihan alami yang sangat baik untuk mencegah kanker, berkat kontribusinya dalam antioksidan alami.
Cara menyiapkan teh Darjeeling di rumah
Persiapan teh Darjeeling di rumah sesederhana itu mudah. Meskipun kita harus memperhitungkan bahwa pilek tidak boleh disajikan, ada kemungkinan untuk menyertainya dengan susu dengan cara yang sama seperti saat Anda menikmati Teh chai. Selanjutnya kami jelaskan bahan apa yang Anda butuhkan dan langkah-langkah untuk membuatnya.
Bahan:
- 1 sendok teh Daun teh Darjeeling
- 1 gelas air
Persiapan:
Masukkan setara dengan satu cangkir air dalam panci dan tanpa membiarkannya mencapai titik didih, masukkan daun teh antara 90 hingga 95ºC. Akhirnya matikan api, tutup dan diamkan selama 5 menit.
Kontraindikasi teh Darjeeling
Seperti halnya semua jenis teh, kita harus ingat bahwa teh Darjeeling juga memiliki kontraindikasi tertentu yang dapat membuat konsumsinya tidak disarankan pada waktu-waktu tertentu.
Misalnya, penggunaannya tidak disarankan pada orang dengan hipertensi atau pada wanita hamil dan menyusui karena kandungannya yang tinggi dalam theine, suatu zat yang merangsang.
Konsumsinya juga disarankan jauh dari makanan, karena jika dikonsumsi sebelum makan dapat mempengaruhi penyerapan zat besi yang benar. TemaTeh
