Cara membuat pancake nasi kembung buatan sendiri (utuh dan tidak)

Mereka menjadi populer tidak hanya untuk diet pelangsing, tetapi juga dalam pola makan vegan atau vegetarian dan bahkan untuk memberi makan anak bungsu di rumah. Bahkan, semakin umum untuk melihat tas anak-anak penuh dengan mereka saat istirahat. Kami berbicara kepada Anda, tentu saja, tentang yang populer pancake nasi.

Cemilan asin itu (walaupun saat ini kita juga dapat menemukannya dalam ragam manis) yang telah menjadi salah satu pilihan yang paling diminati bagi mereka yang ingin menjaga antrean mereka, tampaknya karena kandungan gula dan lemaknya yang rendah.

Apa itu pancake nasi?

itu pancake nasi mereka kue, bulat, ringan dan renyah, dibuat dengan nasi kembung, yang bisa utuh (atau tidak). Adalah umum untuk menemukan mereka dalam varietas asin mereka, meskipun ada beberapa merek yang untuk beberapa waktu mulai menjual opsi manis (misalnya dengan jeli apel).

Dan meskipun mereka adalah pilihan yang disukai dalam banyak diet penurunan berat badan, dan bahkan sebagai camilan untuk anak-anak kecil di rumah, tahukah Anda bahwa mereka tidak sesehat yang Anda kira? Setidaknya sebagian besar pancake yang Anda temukan saat ini di supermarket.

Mengapa Karena pada dasarnya biasanya membawa garam berlebih dan terkadang, sebagai tambahan, Mereka termasuk bahan olahan dan minyak tidak memadai dari sudut pandang gizi.

Oleh karena itu, opsi yang ideal adalah membuat pancake nasi sendiri di rumah, karena kami akan mengontrol bahan apa yang kami gunakan dalam persiapannya, dan kami juga dapat memilih versi yang lebih sehat dan lebih sehat.

Resep untuk pancake nasi kembung buatan sendiri

Kami mengusulkan pada kesempatan ini resep sederhana pancake beras kembung buatan sendiri, sangat mudah dibuat. Perhatikan bahan-bahan yang Anda butuhkan dan langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan:

  • 70 g. nasi putih
  • 3 sendok teh dessert biji wijen
  • 200 ml. air
  • 1 sejumput garam

Cara membuat pancake nasi kembung:

  1. Taruh nasi putih di saringan dan letakkan di bawah water jet, untuk mencuci selama beberapa detik.
  2. Lalu masukkan air ke dalam panci, tambahkan nasi putih dan panaskan, biarkan selama 35-40 menit. Penting bahwa beras itu pucat dan tanpa air.
  3. Cadangan beras sekarang memungkinkan untuk dingin ke suhu kamar. Setelah nasi dingin tambahkan biji wijen, dan campur sedikit dengan bantuan sendok kayu.
  4. Sekarang saatnya membentuk pancake. Untuk melakukan ini, letakkan nasi di tangan Anda dan bentuk bola, kemudian ratakan sampai rata dan bulat.
  5. Kemudian, untuk menyelesaikan memasaknya, kita bisa menggunakan dua opsi: cokelat di wajan dengan sedikit minyak zaitun, atau lakukan di microwave. Jika Anda memilih microwave, Anda hanya perlu mengecat dasar piring dengan sedikit minyak zaitun (untuk menghindari lengket), dan biarkan dalam microwave pada 600W selama 5 menit, di setiap sisi (yaitu, 10 menit dalam total).
  6. Daftar!

Resep untuk pancake beras merah buatan sendiri

Jika Anda ingin, bagaimanapun, untuk memilih beberapa pancake nasi kembung yang dibuat dengan beras merah, kali ini Anda akan tertarik dengan resep yang sedang kita bicarakan di bawah ini. Apakah Anda berani mempersiapkannya?

Bahan:

  • 70 g. beras merah
  • 3 sendok teh dessert biji wijen
  • 200 ml. air
  • 1 sejumput garam

Persiapan pancake nasi kembung:

  1. Masukkan beras merah di saringan dan letakkan di bawah aliran air. Cuci dengan banyak air selama beberapa detik.
  2. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan nasi dan panaskan, biarkan nasi merah matang selama 35-40 menit. Adalah penting bahwa beras itu pucat dan tanpa air, karena ini akan menjadi tekstur yang ideal.
  3. Kemudian cadangan beras agar dingin sampai suhu kamar.
  4. Setelah nasi dingin, tambahkan biji wijen dan aduk sedikit.
  5. Sekarang saatnya untuk membentuk pancake kami. Untuk melakukan ini, letakkan nasi di tangan Anda dan bentuk bola, kemudian ratakan sampai rata dan bulat.
  6. Masukkan sejumput minyak zaitun ke dalam wajan, tempatkan pancake dan biarkan agak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian putar mereka dan lakukan hal yang sama dengan bagian lainnya.
  7. Daftar!

Jika mau, Anda juga bisa memilih oven untuk menyelesaikan pembuatan pancake nasi. Anda hanya perlu memanaskan lebih dulu oven ke 150ºC, meletakkan kertas roti di nampan, menempatkan pancake dan memanggangnya selama beberapa menit, sampai Anda melihat bahwa itu keras. TemaResep nasi

The Ultimate JERUSALEM FOOD TOUR + Attractions - Palestinian Food and Israeli Food in Old Jerusalem! (April 2024)