Minuman sayur atau susu sapi yang dipasteurisasi? Mana yang lebih baik
Semakin banyak orang saat ini memiliki masalah minum susu sapi yang dipasteurisasi. Ya, kapal-kapal yang menjual kami di supermarket mana saja dengan protein sapi dan juga dengan asupan kalsium.
Tapi mungkin, sampai makanan atau minuman tidak mulai terasa sebagus sebelumnya, hanya sampai saat yang tepat kita belum pasti memikirkan apa yang kita minum atau apa yang kita konsumsi.
Beberapa orang merasa bengkak atau berat ketika meminumnya dan tidak bisa tidur tanpa menggunakan produk ini, muncul alergi atau masalah pencernaan. Dan jika Anda bisa mengadopsi kebiasaan minum susu yang lebih "sehat", apakah Anda akan melakukannya?
Selanjutnya kita akan tahu apa yang terjadi dengan susu sapi pasteurisasi, apa manfaat susu nabati dalam organisme dan terdiri dari apa.
Apa yang terjadi pada pasteurisasi susu?
Proses pasteurisasi susu pada dasarnya terdiri dari proses termal yang dilakukan dalam cairan dengan tujuan mengurangi keberadaan agen patogen seperti beberapa bakteri, ragi yang mungkin mengandung.
Bakteri baik atau menguntungkan dan bakteri tidak menguntungkan dihancurkan selain enzim yang diperlukan bagi kita untuk menyerap nutrisi.
Selain pasteurisasi, proses lain terjadi yang tidak diketahui manfaat nutrisinya, yaitu homogenisasi. Ini adalah proses lain di mana gumpalan lemak rusak (yang berbentuk krim, dan terdiri dari partikel-partikel kecil yang kemudian tidak dipisahkan dari sisa cairan).
Seperti beberapa penelitian telah menunjukkan, tampaknya selama proses ini ketika fraktur lemak (atau molekul lipid) menyebabkan munculnya jumlah radikal bebas yang baik, yang menjadi-pada kenyataannya- penyebab utama reaksi alergi yang biasanya menyebabkan konsumsi susu.
Kita dapat menunjukkan bahwa meminum susu sapi yang bebas merumput sesekali bukanlah sesuatu yang berbahaya, yang agak kurang sehat adalah dengan meminum susu sapi yang sudah dipasteurisasi, dan sapi-sapi itu mampu menyuntikkan hormon dan antibiotik.
Apa yang terjadi dengan minuman sayur?
Ini adalah minuman yang memiliki jumlah nutrisi (seperti protein) dan kalsium yang baik, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil dari yang diperkirakan, jadi perlu dan tepat untuk melengkapinya dengan makanan lain dengan kandungan kalsium tinggi. Ini adalah lemak yang kurang dan berat sehingga akan lebih mudah dicerna untuk sistem pencernaan Anda.
Terbuat dari kacang, sereal, biji-bijian dan biji-bijian. Selain itu, dimungkinkan juga untuk menyiapkannya dengan kacang-kacangan, seperti misalnya kasus kedelai. Dari sudut pandang nutrisi, mereka memberikan sifat yang menarik karena kaya akan protein berkualitas baik. Tetapi, yang terpenting, yang terbaik adalah mereka dibuat dengan produk alami, dan tidak melalui proses kimia selama proses produksinya, sehingga kandungan nutrisinya praktis tetap utuh. Aspek yang sangat positif adalah bahwa mereka dapat dibuat dari rumah.
Singkatnya ... mengapa susu nabati lebih bermanfaat?
Memang benar minuman sayuran (juga dikenal sebagai susu nabati), dapat memberikan manfaat kesehatan yang menarik.
Di sini kami meringkas yang paling penting, dibandingkan dengan susu sapi yang dipasteurisasi:
- Mereka tidak mengandung laktosa atau kolesterol.
- Ini adalah produk rendah lemak.
- Ini memiliki persentase tinggi mono dan lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat bagi jantung.
- Kandungan vitamin B yang tinggi
- Ini memiliki hubungan yang seimbang antara Sodium dan Kalium.
Ya, kita harus memperhitungkan jenis minuman sayur apa yang kita beli dan membaca dengan baik label nutrisi itu, karena dalam banyak kasus kita dapat menemukan minuman nabati yang nampak dengan sedikit biji-bijian, sereal atau biji-bijian, dan kadar gula yang tinggi. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaPlant, minum susu
