Apa itu bisphenol A dan di mana kita dapat menemukannya?
Jika Anda memiliki anak belum lama ini, dan Anda harus membeli beberapa produk anak-anak seperti dot, dot dan botol, Anda mungkin telah memperhatikan peringatan yang pasti menarik perhatian Anda: "Produk tanpa bisphenol A". Dalam kasus-kasus ini, terutama jika Anda belum pernah mendengarnya sebelumnya, Anda mungkin bertanya-tanya apa itu Bisphenol A, terdiri dari apa, dan terutama mengapa Bisphenol diperingatkan tentang ketidakberadaannya dalam produk tertentu.
Yang benar adalah bahwa bisphenol A (biasanya disingkat sebagai BPA), itu adalah senyawa organik dengan dua gugus fungsi fenol. Pada dasarnya terdiri dari a senyawa kimia yang biasa digunakan dalam kemasan makanan, Biasa menemukannya di botol, kaleng, kertas termal, dan plastik.
Apa itu bisphenol A?
Dijelaskan dari sudut pandang teknis, kita dapat mengatakan bahwa BPA atau bisphenol A adalah senyawa organik yang terdiri dari blok-monomer-disfungsional, hadir dalam banyak plastik dan aditif plastik, kunci dalam produksi resin epoksi serta dalam sebagian besar polikarbonat plastik biasa dan biasa.
Dengan kata lain, itu adalah senyawa yang digunakan terutama dalam pembuatan plastik selama lebih dari lima puluh tahun, dan sejak itu kita dapat menemukan di pasar dalam bentuk kaleng, botol dan plastik, tetapi kenyataannya adalah kita dapat menemukannya dalam berbagai macam produk, sangat beragam.
Di mana kita dapat menemukan bisphenol A?
Walaupun secara umum diketahui bahwa bisphenol A dalam produk yang sangat umum dijumpai saat ini seperti misalnya kaleng, botol, dan plastik, kenyataannya adalah kita juga dapat mengamatinya dalam botol, peralatan medis dan gigi, kacamata organik, CD dan DVD. , peralatan dan bahkan peralatan olahraga.
Dalam hal produk makanan dalam kemasan, dimungkinkan untuk menemukan bisphenol A yang digunakan sebagai pelapis kaleng makanan dan minuman.
Namun, penggunaannya dalam industri makanan dan produk lain yang biasanya kita temukan di pasar, karena penggunaan sehari-hari, diragukan, sehubungan dengan keamanannya.
Peringatan tentang toksisitas bisphenol A
Selama beberapa tahun, puluhan studi ilmiah telah dilakukan yang telah mengejar tujuan yang jelas: untuk menemukan - dan memperingatkan - tentang penggunaan bisphenol dalam produk yang digunakan dalam kehidupan kita sehari-hari, dan untuk mengetahui apakah sebenarnya penggunaannya yang biasa aman atau tidak.
Studi pertama dapat mengkonfirmasi bahwa bisphenol A, sebagai pengganggu endokrin, mampu menyebabkan ketidakseimbangan dalam sistem hormonal, sementara pada konsentrasi yang sangat rendah dapat menyebabkan efek toksik pada kesehatan kita.
Efek ini terutama disebabkan oleh konsumsi makanan tertentu, yang telah terkontaminasi oleh kontak dengan produk yang memiliki bisphenol A, seperti kaleng, botol, wadah dan wadah.
Sudah pada tahun 2010 FDA Amerika menghasilkan kesadaran yang lebih besar dalam kaitannya dengan paparan janin, bayi dan anak-anak ke produk dengan bisphenol A. Faktanya, di Perancis penggunaan makanannya dilarang, sedangkan pada tahun 2011 Uni Eropa dieliminasi dari botol bayi.
Gambar | Wojciech Kulicki
