Susu bunga matahari: manfaat dan khasiat minuman yang kaya kalsium

Susu bunga matahari: manfaat dan khasiat minuman yang kaya kalsium

Minuman sayuran bunga matahari menjadi pilihan yang berbeda dan sama sekali berbeda ketika mengganti minuman lain yang berasal dari sayuran (dari yang dibuat dengan biji, sereal atau kacang-kacangan) yang lebih dikenal dan populer, seperti misalnya dapat menjadi kasus minuman sayuran dari kedelai, gandum atau almond.

Ini mudah diproses dari pengepresan dan ekstraksi cairan berikutnya yang berasal dari biji bunga matahari, sebelumnya dikupas. Untuk penjabarannya, seperti yang bisa kita temukan di artikel yang kita bicarakan cara membuat susu bunga matahari, Anda bisa menggunakan biji bunga matahari mentah atau roti bakar, meskipun roti bakar biasanya sudah biasa yang juga sudah diasinkan sebelumnya, jadi tidak disarankan terlalu banyak.

Saat ini di pasar kita dapat menemukan keragaman besar susu sayuran dipersiapkan khusus untuk orang-orang yang tidak suka susu hewani atau, misalnya, menderita intoleransi laktosa.

Seperti yang Anda ketahui, intoleransi laktosa adalah kelainan yang lebih umum daripada yang Anda kira, yang diperkirakan mempengaruhi sekitar 70% populasi dunia, dan orang tersebut memiliki defisit laktase, tidak mampu Serap laktosa dengan baik di usus kecil, cepat lewat ke usus besar tanpa membusuk, di mana ia mulai berfermentasi.

Kembali lagi ke topik susu sayuran, saat ini kita dapat memilih susu kedelai atau susu almond. Meskipun juga mungkin untuk melakukannya dengan mudah di rumah, seperti yang disebut susu wijen.

Tapi tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat penasaran susu bunga matahari dari biji bunga matahari? Hari ini kami ingin berbicara dengan Anda tentang berbagai manfaat dan propertinya.

Manfaat susu bunga matahari

Dari sudut pandang gizi, susu bunga matahari Ini sangat kaya akan vitamin E, serta mineral (terutama kalsium, kalium, magnesium atau fosfor). Ini juga menyediakan protein dan lemak sehat.

Tepatnya ketika datang ke lemak sehat mereka, kandungan mereka dalam asam lemak membuatnya menjadi minuman alami ketika datang untuk mengurangi penyakit kardiovaskular.

Walaupun mengandung magnesium dan fosfor yang tinggi, minuman ini mendukung fungsi otak yang optimal.

Selain itu, ini adalah minuman yang ideal bagi mereka yang tidak bisa mengonsumsi susu, terutama kandungan kalsiumnya. Karena itu, minuman ini bermanfaat untuk anak-anak, wanita hamil, atlet dan penderita osteoporosis.

Nilai gizi susu bunga matahari

Bagaimana kita bisa melakukannya di rumah dengan mudah?

Penjabarannya seperti yang kami jelaskan di artikel Cara membuat susu bunga matahari Ini benar-benar sangat sederhana. Anda hanya perlu 1 cangkir biji bunga matahari yang sudah dikupas dan mentah serta 2 gelas air.

Masukkan air ke dalam panci dan tambahkan biji bunga matahari, biarkan terendam selama sekitar 3 jam. Kemudian, setelah waktu ini, tiriskan biji bunga matahari dengan baik dan letakkan di gelas blender.

Sekarang tambahkan 2 gelas air dan kocok biji bunga matahari dengan baik. Pasti ada campuran yang agak homogen. Untuk menyelesaikannya, saring minuman dengan bantuan saringan. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMinuman sayur