3 resep babi untuk Natal

Hidangan yang dibuat dengan berbagai jenis daging tradisional dalam masakan disiapkan saat Natal dengan ikan dan makanan laut.

Dalam posting ini kami menyajikan 3 resep lezat dan mudah disiapkan, yang akan kami uraikan dengan daging babi Natal ini dan kami dapat menyajikannya sebagai hidangan kedua dari menu Natal.

3 resep babi yang ideal untuk Natal

Gulungan daging babi isi

Gulungan daging babi sangat mudah disiapkan, sangat empuk dan kaya, dan cenderung disukai semua orang, terutama anak-anak di rumah, karena dagingnya sangat empuk.

Bahan untuk 6 orang:

  • 12 fillet daging babi dipotong sangat tipis.
  • 2 paprika merah kecil dipanggang dan dipotong-potong.
  • 300 gram bayam cincang.
  • 4 wortel dipotong menjadi kotak.
  • 400 gram saus tomat, (saus tomat buatan sendiri atau industri).
  • 2 siung bawang putih tanpa kulit dan dicincang.
  • 4 kentang sedang tanpa kulit dan potong kotak.
  • Telur kocok untuk telur dadar Prancis.
  • 200 gram zaitun diisi dengan paprika yang dipotong menjadi dua.
  • 150 ml. anggur putih.
  • 250 ml. air mineral.
  • Minyak zaitun extra virgin
  • 3 sendok teh peterseli cincang
  • Sejumput lada hitam.
  • Sedikit bubuk kayu manis.
  • Garam

Elaborasi:

  1. Kami merica fillet dan cadangan daging babi.
  2. Dalam panci dengan sedikit minyak tumis bayam bersama siung bawang putih, sedikit garam dan tumis dengan api lembut selama 5 menit.
  3. Kocok telur, buat telur dadar Prancis, potong 12 strip dan sisihkan untuk diisi.
  4. Pada setiap fillet daging babi, kami memiliki sedikit bayam rebus, beberapa helai lada, sepotong dadar Prancis, dan gulung fillet yang mengikat mereka dengan sedikit benang masak agar tidak lepas.
  5. Setelah mereka diikat, coklatkan mereka dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
  6. Kami berdoa dengan baik di kedua sisi.
  7. Dalam pot kami memasukkan fillet dari fillet daging babi dan menambahkan kentang dalam kotak, wortel, zaitun, saus tomat dan memasak dengan api kecil selama 5 menit.
  8. Selanjutnya kita tambahkan air, anggur, peterseli cincang, bubuk kayu manis dan kita masak dengan api tertutup lambat dan selama 40 atau 45 menit.
  9. Kami menghapus dari api, dan kami melayani segala sesuatu di piring atau nampan untuk membawanya ke meja dan mengaturnya di piring masing-masing.

Boneka tenderloin babi dengan saus nanas

Tenderloin babi sangat empuk dan resep yang kami sediakan mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan

  • Tenderloin babi satu kilogram
  • Satu kaleng nanas dalam jusnya yang berukuran besar.
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Segelas anggur putih.
  • Sedikit garam.
  • Sejumput lada hitam.

Bahan untuk mengisi:

  • 8 siung bawang putih tanpa kulit dan dicincang.
  • 150 gram almond tanpa kulit dan cincang.
  • Kentang tumbuk kental, (setengah kantong kentang Maggi tumbuk dengan 4 porsi).
  • 2 sendok teh peterseli cincang
  • Setengah dari irisan nanas.

Elaborasi:

  1. Buka tenderloin babi dalam bentuk buku untuk memasukkan isinya ke dalam dan simpan.
  2. Pada saat mengisinya, kami meninggalkan bagian yang paling buruk bagi kami di dalam.
  3. Buka kaleng nanas dan tiriskan sambil menyimpan jusnya.
  4. Setengah dari roda nanas untuk mengisi, sisanya nanas untuk saus dan kita akan memotongnya menjadi potongan-potongan.
  5. Kami membuat kentang tumbuk mengikuti langkah-langkah yang ditunjukkan dalam instruksi paket tumbuk, sehingga kami mendapatkan tebal kami akan menempatkan setengah dari jumlah cairan yang ditunjukkan, air atau susu.
  6. Setelah kami siapkan tumbuknya, kami siapkan untuk mengisi.
  7. Untuk menyiapkan isinya, masukkan cengkeh bawang putih, almond, peterseli, setengah irisan nanas dalam gelas blender, dan giling hingga membentuk adonan.
  8. Campur massa isi dengan setengah kentang tumbuk.
  9. Kami merica tenderloin babi di kedua sisi.
  10. Selanjutnya kita meletakkan campuran yang telah kita siapkan di sirloin terbuka dan dengan hati-hati kita menggulungnya.
  11. Setelah kami gulung, ikat sirloin dengan benang dapur sehingga isinya tidak keluar.
  12. Dalam kuali, kami menaruh sepiring kecil minyak zaitun untuk memanaskan kecoklatan sirloin di kedua sisi.
  13. Setelah emas tambahkan gelas anggur putih, dan angkat api sehingga anggur menguap.
  14. Selanjutnya kami menambahkan jus nanas, sedikit garam, potongan-potongan nanas yang telah kami pesan dan dimasak dengan api rendah dan ditutup selama 45 menit.
  15. Keluarkan sirloin dari kuali dan atur di piring atau nampan.
  16. Kemudian campur saus dengan blender dan sajikan di atas tenderloin babi.
  17. Tenderloin babi dapat disertai dengan hiasan sayuran, kentang emas dalam kotak, nasi.

Babi dengan madu dan rempah-rempah

Untuk menyiapkan resep ini kita akan memotong daging babi tenderloin karena sirloin adalah bagian dari daging babi yang sangat empuk begitu kita memasaknya.

Bahan:

  • Tenderloin babi satu kilogram dipotong menjadi kotak atau taquitos.
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Merica hitam.
  • Sal.

Bahan untuk saus:

  • Setengah cangkir cuka anggur, (ukuran kopi).
  • 100 ml. anggur merah.
  • 6 sendok makan madu
  • Pil kaldu daging.
  • Satu sendok jintan halus.
  • Satu sendok teh kari
  • Satu sendok teh paprika manis
  • Sejumput lada hitam.
  • Sedikit garam.

Elaborasi:

  1. Kami merica kotak babi.
  2. Dalam wajan, panaskan minyak dan tumis sedikit daging babi, angkat ketika berwarna cokelat keemasan dan cadangan.
  3. Dalam mangkuk atau mangkuk kami menaruh cuka, anggur, madu, jinten, kari, paprika, sedikit lada hitam dan sedikit garam.
  4. Kami aduk agar tercampur rata.
  5. Kemudian tuangkan persiapan di atas daging babi yang telah kita tumis, aduk dan masukkan kembali ke api di wajan atau di dalam kuali.
  6. Kami memasak selama sekitar 15 menit dengan api lembut, dan sering ditutup dengan pengadukan.
  7. Kami memiliki daging babi dan saus di piring atau nampan untuk menyajikannya panas di atas meja.

Daging babi dengan madu dapat disajikan dengan hiasan sayuran, salad, nasi, kentang emas, atau kentang tumbuk.

Dari NatureVia kami berharap semua orang memiliki Selamat Natal! TemaResep Babi Natal Resep Natal

Resep minuman Natal dan Tahun Baru Enak dan lembut (Maret 2019)